Mchungaji Pasta Punguza avocado, mafuta ya mafuta, pamoja na vitunguu, juisi ya limao na mafuta, ni nzuri kwa kuvaa matega, huwapa rangi ya kijani isiyo ya kawaida, na kwa kuongeza cheese ya Parmesan na capers, sahani ni kitamu sana na ladha! "Tangi" ya tambi itakuwa ya kupendezwa hasa na wale wanaopenda avoka, kwa kuwa ladha yake ni moja kuu! Unapaswa kutumikia tambika kwa avocado katika fomu ya moto, mara baada ya kupika!
Viungo:- Spaghetti 300 g
- Mchungaji 1 pc.
- Garlic 1 karafuu
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Cheese Parmesan 40 g
- Capers pcs 16.
- Chumvi 1.25 tsp.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Lemon 0.3 vipindi.
- Hatua ya 1 Kufanya tambi na avocado tunahitaji tambika, avocado iliyoiva, limao, vitunguu, capers, jibini la Parmesan, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Weka sufuria ya maji juu ya moto, wakati husafisha - maji ya chumvi na kuiweka ili kupika tambi.
- Hatua ya 3 Ingawa tambika ni kuchemsha, avocado na vitunguu vinatakaswa, kata katika vipande.
- Hatua ya 4 Weka vipande vya avocado na vitunguu katika bakuli la blender, piga maji ya 1/3 ya limao, kuongeza mafuta, kuongeza 0.25 tsp. chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 5 Whisk kwa kasi ya juu hadi viazi za viazi vinavyotengenezwa hupatikana (wakati wa kutetereka, kutikisa bakuli mara kadhaa).
- Hatua ya 6 Wakati tambi ni tayari - maji yamevuliwa.
- Hatua ya 7 Tumia pure kutoka kwa avocado hadi tambi ya kuchemsha.
- Hatua ya 8 Koroga. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kipande cha siagi.
- Hatua ya 9 Tunatumikia tambika kwa avocado katika fomu ya moto, mara moja baada ya kupika, sehemu moja kwa moja, hufafanua kila sehemu na jibini la Parmesan na capers huchapishwa kwenye grater nzuri.