Majira ya Saladi ya Majira ya Mchana

1) Katika sufuria kubwa, kuleta maji kwa chemsha. Katika nafaka hii ya kupikia maji katika cob 7-10 Viungo:

• nafaka kwenye cob - vipande 6
• nyanya - vipande 3
• vitunguu - kipande 1
• basil safi - 1/4 kioo
• mafuta - 1/4 vikombe
• siki nyeupe - 2 Sanaa. vijiko (chumvi na pilipili kwa ladha)

Maelekezo

1) Katika sufuria kubwa, kuleta maji kwa chemsha. Katika maji haya, cheka nafaka kwenye cob kwa muda wa dakika 7-10 au mpaka mahindi inakuwa laini. Mimina maji, kavu nafaka. Piga kwa kisu ili kutenganisha nafaka za mahindi. 2) Katika bakuli kubwa, changanya nafaka za nafaka, nyanya, vitunguu, basil, mafuta, siki, pilipili na chumvi. Kutumikia baridi.

Utumishi: 3-4