- Squids - Gramu 500
- Yai (kutenganisha kiini kutoka yai) - 1 kipande
- Mikate ya stale - 2 vipande
- Maziwa au maji - vikombe 0.5
- Vitunguu - vipande 0.5
- Mikate ya mikate - - Ili kuonja
- Mazao ya mboga - - Ili kuonja (kwa kukata)
- Chumvi, pilipili nyeupe - - Ili kuonja
1. Squids wanapaswa kuosha, kuondoa chochote kutoka kwao na kuondosha filamu. Mimina maji ya moto kwa dakika chache. Ondoa suuza, brashi. Ruka squid na vitunguu kupitia grinder nyama. 2. Katika bakuli tofauti, kuanguka kwa mkate usio na ukonde na kumwaga maziwa. Wakati mkate unavyoboresha, itapunguza kutoka kwenye maziwa na uongeze kwenye kufunika. 3. Ongeza kijiko cha yai kwenye kiini cha yai, kuongeza chumvi na pilipili nyeupe ili kuonja. Changanya misa nzima vizuri. Mimina katika wazungu walio tayari tayari na kupiga vizuri tena. 4. Kuandaa katika makombo ya mkate wa bakuli tofauti. Shirikisha mince kwa vipande vidogo. Ili kupunguza vipande vya mikono yako, hufunga mikono yako ndani ya maji. Ili kuunda vipande vidogo kutoka vipande vidogo, kutoka kwa pande mbili ili kuiingiza katika mikate ya mkate. Ikiwa unataka, vipandikizi vinaweza kuvuna. Wame tayari kukataa, bila kushikamana. Kaanga juu ya mafuta ya mboga ya moto kwenye pande zote mbili kabla ya kuonekana kwa dhahabu. Moto chini ya sufuria ya kukata haipaswi kuwa na nguvu. Cutlets zinaweza kutumiwa na viazi vilivyojaa.
Utumishi: 4