- Stavrida - vipande 2-3 (Unaweza kuandaa vidonge vyote na mackerel ya farasi nzima au vipande.)
- Vitunguu - vipande 2
- Karoti - vipande 2
- Viazi - vipande 6-8
- Chumvi - Vijiko 1,5-2
- Viungo kwa samaki (mchanganyiko) - 1-2 Pande
- Cream cream - 2-3 Sanaa. vijiko
- Mazao ya mboga - 1 Sanaa. kijiko (Tunahitaji tu mafuta ya kulainisha mold)
Ninaleta kwa mahakama yako kichocheo cha kupika scad katika tanuri. Natumaini kwamba hii mapishi rahisi ni muhimu kwako na zaidi ya mara moja: 1. Stavridu safi, kata kichwa, safisha na, ikiwa unataka, kata vipande au uache kabisa. 2. Chumvi, jishusha pande zote kwa manukato kwa samaki na uache kuruka mpaka tupate mboga. 3. Chemsha mpaka viazi ni nusu tayari, baridi na kukatwa ndani ya pete na unene wa sentimita 1. 4. Punguza vitunguu, karoti. Vitunguu vilikatwa ndani ya pete za nusu, karoti hupigwa kwenye grater kubwa au kukatwa kwa pete za nusu. 5. Weka fomu ya kina kwa kuoka na mafuta ya mboga, kuweka viazi, chumvi, pilipili. 6. Kisha kuweka safu ya vitunguu na karoti (tunachukua nusu ya jumla). 7. Juu ya kuweka samaki tayari na usingizi na vitunguu iliyobaki na karoti. 8. Juu na cream ya sour, funga fomu iliyo na kifuniko au kwa foil na uitumie kwenye tanuri kwa dakika 30-35. 9. Ondoa kifuniko au foil na upekee samaki hudhurungi kwa dakika 10. Tunatumikia meza na tamaa nzuri!
Utumishi: 5-6