Supu ya maridadi Hii maridadi na kwa wakati huo huo supu-puree itapendeza wewe na wapendwa wako na hautahitaji muda mwingi. Viungo muhimu ni malenge, mboga ya jadi ya vuli kikamilifu kulingana na mchanganyiko wa Hindi wa msimu wa curry. Kuandaa supu hii inaweza hata bibi mwenye ujuzi (checked mara kwa mara), kichocheo kabisa anakubali kupoteza kwa wakati na viungo. Jambo kuu kuzingatia msingi: malenge-curry-cream pamoja na mood nzuri!
Viungo:- Mchuzi 300 g
- Curry 1 tsp.
- Pilipili nyekundu 0.25 tsp.
- Mkate nyeupe 200 g
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Cream 250 ml
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 2 pcs.
- Viazi 3 majukumu.
- Chumvi 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa supu, safisha na sua karoti, viazi na vitunguu. Malenge pia kuondosha ngozi na mbegu, ili mboga ya juicy iweze gramu 300. Ikiwa hakuna maziwa ya mafuta ya mafuta ya mafuta. Aina yoyote ya kijani inaweza kutumika kwa ajili ya mapambo.
- Hatua ya 2 Fanya vitunguu, karoti wavu juu ya grater kubwa. Katika sufuria ya kukata, joto mafuta, weka vitunguu na kaanga hadi rangi ya dhahabu ya mwanga. Kisha kuongeza karoti, koroga na kaanga kwa dakika nyingine 5.
- Hatua ya 3 Katika sufuria, chemsha lita 1.5 za maji, msimu na chumvi, mahali vitunguu vya kaanga na karoti na upika kwa muda wa dakika 5.
- Hatua ya 4 Kata viazi na malenge kwenye cubes kubwa. Katika supu na vitunguu na karoti kuweka viazi, kupika kwa dakika 10, kisha kuweka malenge na wote pamoja kupika kwa dakika 5 zaidi. Kisha sua supu kutoka kwenye moto na kuruhusu baridi kidogo.
- Hatua ya 5 Chop supu kilichopozwa na blender katika puree. Ikiwa hakuna blender - supu inaweza kufuta kupitia ungo. Viazi zilizochafuliwa huwekwa juu ya moto, kuongeza cream, msimu na pilipili nyekundu ya ardhi na kuondokana, na kuleta kwa chemsha. Kutumikia supu na croutons na wiki.