Kufunga haraka na kuku

Piga vijiti vya kuku katika cubes ndogo. Weka sufuria yenye joto kali na siagi. F Viungo:

• Kuku - Gramu 300-400 (Filamu)
• Mchele - Gramu 200 (Unaweza kutumia mchele katika mifuko)
• Karoti - vipande 2 (ukubwa wa wastani)
• Chumvi, msimu - Pinches 2 (Ili kuonja)

Maelekezo

Piga vijiti vya kuku katika cubes ndogo. Weka sufuria yenye joto kali na siagi. Fry juu ya joto la kati kwa dakika 10-15. Katika maji yenye maji machafu, jaza mchele kabla ya kuchapwa au 2 sahani zilizopangwa tayari za mchele. Chakula 2 karoti za kati juu ya grater. Kwa kuku, ongeza chumvi na msimu wa kulawa na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Ongeza karoti iliyokatwa kwa kuku na kuchanganya. Weka moto mdogo na kaanga kwa dakika 5-10. Mchele wa kuchemsha huongeza kuku na karoti na kuchanganya vizuri. Funika na usimama kwa dakika 5, kisha uzima moto. Safu ni tayari. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba pilaf vyeusi vilivyokatwa vitunguu. Bon hamu!

Utumishi: 3