- Jordgubbar safi - glasi 13
- Vijiko vya sukari - 6
- Juisi ya limao - kikombe cha 1/2
Tunahitaji kuanza na usindikaji wa berries zetu. Jordgubbar inapaswa kuiva, kuosha na kuondokana na majani, nk. Baada ya kuosha jordgubbar, waache kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Tunaweka jordgubbar zilizoelezwa kwenye pua, na tolks au vyombo vya habari vinginevyo, tunaanza kusaga berry. Blender kutumia si ilipendekezwa, itakuwa kugeuka uji. Jinsi ya kuongeza kwa kasi berry - fanya mwenyewe. Ikiwa unapenda vipande vya berries nzima katika jam - basi huwezi sana kuwa bidii, ikiwa hupendi - basi unahitaji kuponda berry vizuri. Sisi kuweka sufuria ya berries iliyoharibiwa kwenye joto la kati, kuleta kwa chemsha, kuongeza kioo cha nusu ya maji ya limao na sukari. Kupika kwa dakika 20-25 kwenye joto la kati, kuchochea na mara kwa mara kuchukua povu. Ondoa jam yetu kutoka kwenye moto. Usiruhusu baridi, chagua kwenye mitungi iliyopangiwa hapo awali ukubwa sahihi na uifunge kifuniko. Makopo ya swirled mara nyingine tena yaliyotengenezwa kwa maji ya moto kwa dakika 10-15, baada ya hapo tunawatuma kwa ajili ya kuhifadhi katika kavu, kulindwa kutoka mahali pa mwanga. Imefanyika!
Utumishi: 10-13