Sturgeon kwenye grill

Mapishi ya sturgeon ya kupikia kwenye grill ni rahisi sana. Ugumu tu Viungo:

• Sturgeon - kipande 1 (kilo 1)
• Mvinyo Nyeupe - milioni 100
• Lemon - vipande 2-3
• Coriander safi - kipande 1 (kifungu)
• Chumvi, pilipili, msimu - - Ili kuonja
• Bow - vipande 4

Maelekezo

Mapishi ya sturgeon ya kupikia kwenye grill ni rahisi sana. Ugumu pekee unatokea ikiwa una samaki wote usiogawanyika. Kisha mimi kukushauri kurejea kwenye mapishi maalum ya msaada, ambayo itakuambia jinsi ya kukata sturgeon vizuri. Vizuri, na tuna kichocheo cha sturgeon kwenye grill: 1. Panda vipande vya samaki - ni bora kukata tambarare katikati ya nyuzi. Kisha suuza kabisa chini ya maji ya mbio kutoka kwa kamasi na kavu na kitambaa cha karatasi. 2. Kuandaa marinade. Kwanza, kata vitunguu kwenye semicircles nyembamba au majani, kuchia mandimu kutoka peel na kuivunja juu ya grater, kata cilantro finely kung'olewa na kuongeza yote kwa starehe, kina kirefu sahani. Kisha itapunguza juisi ya mandimu, kuongeza chumvi, pilipili, viungo na kumwaga 100 ml ya divai nyeupe. Tunachanganya kila kitu juu kabisa. 3. Sisi kuweka vipande vya mavuno vya samaki kwenye bakuli na marinade. Tunaondoka sturgeon ilipiga marinated kwa saa moja. 4. Tunatayarisha bunduki, tunaweka sturgeon kwenye skewers. Samaki kaanga juu ya mkaa kwa si zaidi ya dakika 25. Sturgeon ni bora kutumiwa na mboga mboga, pickles na divai nyeupe. Napenda hamu ya kupendeza!

Utumishi: 4-5