Samaki yenye mafuta na mboga

Tunaita sahani ya samaki-pelengas samaki ni moja ya kongwe zaidi katika historia ya kupikia. Na si tu kwa sababu ilikuwa moja ya bidhaa za bei nafuu zaidi, lakini pia kwa sababu ya manufaa na thamani ya lishe ya samaki na dagaa nyingine. Haiwezekani kuwa watu wa kale walifikiri juu ya faida zao za afya na kalori, lakini wale waliokula samaki mara kwa mara hawakuweza kusaidia lakini kutambua kwamba inasaidia kikamilifu uhai, bila kuanguka wakati huo huo mzigo nzito ndani ya tumbo. Hii ni kutokana na kalori ya chini, digestibility rahisi na thamani ya lishe, ambayo si duni kwa nyama. Kichocheo cha samaki iliyochaguliwa hutolewa hapa chini ni pamoja na idadi kubwa ya mboga, na kufanya sahani hii ni muhimu zaidi na rahisi. Kutokana na kalori ya chini na urahisi wa kupikia, samaki kupikwa kulingana na mapishi hii inaweza kutumika wakati wa kuchunguza chakula cha chini calorie na tu kupoteza wachache kilo zisizohitajika na kurejesha digestion. Samaki na mboga ni zabuni na kitamu sana.

Tunaita sahani ya samaki-pelengas samaki ni moja ya kongwe zaidi katika historia ya kupikia. Na si tu kwa sababu ilikuwa moja ya bidhaa za bei nafuu zaidi, lakini pia kwa sababu ya manufaa na thamani ya lishe ya samaki na dagaa nyingine. Haiwezekani kuwa watu wa kale walifikiri juu ya faida zao za afya na kalori, lakini wale waliokula samaki mara kwa mara hawakuweza kusaidia lakini kutambua kwamba inasaidia kikamilifu uhai, bila kuanguka wakati huo huo mzigo nzito ndani ya tumbo. Hii ni kutokana na kalori ya chini, digestibility rahisi na thamani ya lishe, ambayo si duni kwa nyama. Kichocheo cha samaki iliyochaguliwa hutolewa hapa chini ni pamoja na idadi kubwa ya mboga, na kufanya sahani hii ni muhimu zaidi na rahisi. Kutokana na kalori ya chini na urahisi wa kupikia, samaki kupikwa kulingana na mapishi hii inaweza kutumika wakati wa kuchunguza chakula cha chini calorie na tu kupoteza wachache kilo zisizohitajika na kurejesha digestion. Samaki na mboga ni zabuni na kitamu sana.

Viungo:

• Pelengas 1 pc.
• Vitunguu 2 vitunguu.
• Karoti 1 pc.
• Beets 1 pc.
• Pipipiki yenye harufu nzuri 5.
• Bay majani 2 pcs.
• Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
• Chumvi 1 chumvi
• Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.
• Butter 10 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, samaki wanapaswa kuoshwa, kichwa kilichoondolewa, vizuizi, mizani na mapafu. Osha vizuri na chini ya maji baridi.
• Hatua ya 2 Kisha tunaukata samaki katika sehemu, takriban sentimita 2-3 tenepesi.
• Hatua ya 3 Mboga inapaswa kusafishwa na kusafishwa, 1 beet ndogo na karoti, na balbu 2 za kati zinahitajika.
• Hatua ya 4 Kata vitunguu ndani ya pete, na karoti na nyuki katika miduara.
• Hatua ya 5 Chukua sufuria kubwa, ikiwezekana kupendeza, ili samaki iwe katika tabaka 1-2, na kuweka nusu ya mboga chini.
• Hatua ya 6 Kutoka juu, weka samaki, halafu nusu ya pili ya mboga.
• Hatua ya 7 Kujaza yote kwa maji baridi ili samaki tu kufunikwa na maji, kuongeza viungo, na kijiko kimoja cha mboga na siagi.
• Hatua ya 8 Tunaandaa samaki kwa dakika 35-40 kutoka wakati wa kuchemsha. Ni muhimu kuiga samaki kwenye moto mdogo sana. Unaweza kutumika na viazi na mboga.