Mboga ya mboga na kuku

Kuandaa viungo vyote muhimu. Viungo vyote vinapunjwa na kusagwa kama kwa viungo vya n :

• Nyama ya kuku - kipande 1 (nilikuwa tayari)
• Tangawizi iliyokatwa - kijiko 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Kinza - kipande 1 (kifungu)
• Kabichi ya Peking safi - kipande 1
• Tango - vipande 2-3
• Karoti - kipande 1
• Karanga - Gramu 100 (yoyote, karanga bora)
• Lime - vipande 1/2
• Sukari - 2 Sanaa. vijiko
• Siki ya divai - 1 st. kijiko
• Chili pilipili - kipande 1
• Mchuzi wa Soy - 1 st. kijiko
• Kipande - kipande 1 (kifungu)

Maelekezo

Kuandaa viungo vyote muhimu. Viungo vyote hukatwa na kuchapishwa kama kwenye picha ya awali, na kisha kwenye bakuli rahisi, changanya majani yaliyokatwa ya cilantro, mint, kabichi, tango, karoti iliyokatwa kwenye grater wastani. Koroa kukata kuku tayari (inaweza kuchemshwa au kukaanga). Ongeza kuku kwenye saladi ya mboga. Kisha, fanya mavazi ya saladi. Kwa kufanya hivyo, katika bakuli tofauti tutakuwachanganya viungo. Kuanza, kuweka sukari katika bakuli. Kisha chaga katika siki. Mimina mchuzi mdogo wa soya na kuweka pilipili ya moto yenye kung'olewa. Fanya juisi ya nusu ya chokaa na kuchanganya kabisa hadi sukari itapasuka kabisa. Katika saladi tunaweka tangawizi iliyokatwa, vitunguu vya kung'olewa vyema, karanga. Tunala saladi na mchuzi, kuchanganya, kuenea kwenye sahani na kutumikia kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 4-5