Supu ya baridi na tango

Matango hupigwa na kukatwa kwenye cubes. Tango iliyokatwa huwekwa kwenye kona rahisi Viungo:

• Matango - Gramu 800
• Yoghurt ya asili - Gramu 800
• Vitunguu - meno 2-3
• Mchuzi wa mboga - milioni 300 (inaweza kufanywa kutoka mchemraba)
• Fennel kundi - 1/2 vipande
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Matango hupigwa na kukatwa kwenye cubes. Tango iliyokatwa huwekwa kwenye bakuli la kina kirefu, na kuongeza kwa vitunguu kikubwa kilichokatwa na mtindi. Tunamwaga mchuzi wa baridi (!). Ikiwa huna mchuzi wa mboga tayari, kisha ueneze katika 200 ml ya maji ya joto ya mchemraba 1/2 na uifanye baridi. Kutumia blender, sisi saga kila kitu kwa molekuli homogeneous. Fanya kikombe dill. Ongeza kidonge kwa supu. Ongeza chumvi na pilipili kwa supu na upeleke kwa friji kwa dakika 40. Kisha utumie supu baridi na tango kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 4