- mafuta ya mboga - 1 st. kijiko
- tangawizi safi iliyojaa - 1 st. kijiko
- karafuu ya vitunguu - vipande 2
- Vijiko vya pilipili nyekundu - 1 / 4-1 / 2 Vijiko
- karoti, nyembamba iliyokatwa - Gramu 450
- benki ya maziwa ya nazi - kipande 1
- cornstarch - 1 st. kijiko
- pasta - 120 gramu
- shrimp iliyokatwa - gramu 650
- maji safi ya chokaa - 1/4 vikombe
- chumvi - 1 Ili kupendeza
- kikundi cha vitunguu kijani, vipande vyepesi - vipande 4
Joto mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza tangawizi, vitunguu na pilipili nyekundu. Kupika, kuchochea, mpaka kuonekana kwa ladha, kuhusu dakika 1. Ongeza karoti, maziwa ya nazi, glasi 3 za maji. Katika bakuli ndogo, mchanganya cornstarch na vijiko viwili vya maji mpaka misa ya homogeneous inapatikana, kuongeza kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha. Ongeza pasta. Kupunguza joto kwa kati na kupika mpaka pasta na karoti tayari, dakika 3 hadi 4. Ongeza shrimp, upika kwa muda wa dakika 1. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuongeza juisi ya laimu, msimu na chumvi. Puni supu kwenye sahani na kupamba na vitunguu vya kijani.
Utumishi: 4