Muffins ya Nazi

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Nyunyiza sura ya mufini na makundi 10 ya mafuta Viungo:

• mafuta ya nazi - Gramu 120
• unga - vikombe 3/4
• unga wa ngano - kikombe 1/2
• chips ya nazi - 3/4 vikombe
• unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
• chumvi - vijiko 1/4
• Mtindi wa Kigiriki, joto la kawaida - 1 kikombe (240 g)
• sukari granulated - 1/3 kikombe
• yai kubwa - kipande 1
• dondoo la vanilla - kijiko 1

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Punja sura ya muffin na nyaraka 10 za mafuta kwenye dawa au iliyo na karatasi ya karatasi. Katika sufuria ndogo ya joto mafuta ya nazi mpaka hutenganya na hupunguza. 2. Katika bakuli la kati, unga wa unga, unga wa kuoka, vikombe vya chips zilizokatwa nazi na chumvi. Katika bakuli tofauti, kupiga yai, sukari, mafuta ya nazi, mtindi Kigiriki na dondoo ya vanilla. Ongeza mchanganyiko wa nazi na mchanganyiko wa unga na mchanganyiko mpaka msimamo unaopatikana unapatikana. 3. Toga unga sawasawa kati ya vyumba vya fomu iliyoandaliwa. Nyunyiza kila muffin juu na juu ya kijiko 1 cha chips zilizobakia nazi. 4. Bake muffins mpaka dinoliki kuingizwa katikati, si kuondoka safi, juu ya dakika 20. Ruhusu muffins kufungia kwa fomu kwa dakika 5, kisha uwaondoe kutoka kwenye mold na kutumika kwa joto.

Utumishi: 10