Supu ya cream na dagaa

Safisha pua, piga, kata. Mboga hupandwa, hupigwa, hupunjwa vizuri. Viungo vya Crev :

• Shrimp - Kilo 1
• Bouillon - Vikombe 3
• Mvinyo nyeupe kavu - kioo 1
• Cream - 1 kioo (cream ni bora kuchukua mafuta 20%.)
• Cream iliyopigwa - 1 kioo
• Champignons - 1/2 vikombe
• Butter - vitu 4. vijiko
• Celery - kipande 1 (tawi moja ni ya kutosha.)
• Pilipili nyekundu - Piga 1
• Nutmeg - Piga 1
• Green - - Ili kuonja
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Safisha pua, piga, kata. Mboga hupandwa, hupigwa, hupunjwa vizuri. Shrimp na uyoga kaanga katika siagi dakika 5. Kisha chaga mchuzi na divai. Weka sprig ya celery, ongeza kila manukato na upika kwa dakika 20. Celery hutoka. Supu iliyobaki ya mchuzi, kisha whisk na blender. Katika cream iliyopigwa, unyamwa katika cream na kuongeza chumvi. Hiyo yote, supu iko tayari! Supu iliyo tayari kupanua sahani, kupamba na cream iliyopigwa na kunyunyiza mimea.

Utumishi: 3-4