- viazi - Gramu 1200
- vitunguu - vipande 4 (kati)
- mboga ya kijani - Gramu 200
- mafuta ya mboga - vitu 4. vijiko
- mchuzi - lita 1 (mboga, kuku, nyama ya nyama)
- cream - mililita 200
- cream cream - 4 Sanaa. vijiko
- chumvi, pilipili - 1 Ili kuonja
- jani la bay - vipande 2
- parsley - vikombe 0.3 (kung'olewa)
1. Mgodi na tunaosha mboga zote, tunaweka gladi mbali na kukimbia maji ya ziada. 2. Kata viazi na cubes kati. Karoti hukatwa kwenye miduara nyembamba au nusu ya miduara. 3. Kata vitunguu kama ndogo iwezekanavyo - haipaswi kuwa wazi katika jumla ya mchuzi wa supu. 4. Katika sufuria kubwa ya kaanga tunashusha mafuta ya mboga (unaweza pia kuchukua sehemu sawa za mboga na siagi) na kaanga ndani yake, sawasawa kuchochea, mboga zote. Solim, pilipili. 5. Mboga iliyokatwa hupigwa kwenye pua, hutiwa na mchuzi, kuongeza jani la bay na karibu kila parsley. Kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 15. 6. Kukusanya vijiko 3 vya mboga tayari kutoka kwenye sufuria, uwaweka tofauti kwenye sahani. 7. Yaliyotakiwa ya supu imepika kwa dakika nyingine 10, iondoe kwenye joto na uchanganya kwenye puree na mchanganyiko. Mimina katika cream na kuchanganya tena. 8. Sisi huenea katika mbegu za kijani safi, na mboga zilizorejeshwa. Tena kuweka kwenye moto, kutoa chemsha na upika kwenye joto la chini kwa dakika 2 zaidi. 9. Tunajaribu supu kwa chumvi na pilipili. Ikiwa ni lazima, ongeza viungo zaidi. Ondoa kutoka kwenye moto, ona kwenye sahani. Juu ya kupamba na kijiko cha cream ya sour na mabaki ya parsley iliyokatwa. Hiyo yote! Unaweza kupiga simu nyumbani.
Utumishi: 4