Kamba za nguruwe na mchuzi wa tangawizi-soya

Maandalizi ya mchuzi: Katika bakuli ndogo, mchanganyiko wa ketchup, vitunguu, tangawizi, mchuzi wa soya, viungo Vust :

• ketchup - 1/2 vikombe (kwa mchuzi)
• karafuu ya karafu - kipande 1
• Tangawizi - 1 Sanaa. kijiko
• mchuzi wa soya - kijiko 1
• Mchuzi wa Worcestershire - kijiko 1
• sherry kavu - kijiko 1
• yai kubwa - kipande 1 (kwa cutlets)
• makombo ya mkate - vikombe 1/3
• unga - 1 Sanaa. kijiko
• kijiko cha nyama ya nyama ya nguruwe - Gramu 450 (kata vipande 4)
• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Maandalizi ya mchuzi: Katika bakuli ndogo, mchanganyiko wa ketchup, vitunguu, tangawizi, mchuzi wa soya, mchuzi wa Worcestershire, pamoja na sherry na mchuzi wa pilipili. Weka kando. Maandalizi ya cutlets: Katika bakuli ndogo ndogo, kupiga yai na vijiko 2 vya maji. Weka mikate ya mkate katika bakuli duni. Piga kila kipande cha nyama ya nguruwe ndani ya unga, kisha uingie kwenye mchanganyiko wa yai, kisha uingie kwenye mikate ya mkate. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza nguruwe. Kupika, kugeuka mara moja, hadi kahawia dhahabu pande zote mbili, dakika 8. Kutumikia vipande vya nguruwe na mchuzi.

Utumishi: 4