- unga wa ngano - vikombe 2
- sukari - 1/4 Kioo (pamoja na kwa kunyunyizia)
- unga wa kuoka - vijiko 2 1/2
- chumvi - vijiko 1/4
- mboga kubwa, peel na juisi - vipande 2
- ya siagi iliyohifadhiwa - 1/2 kikombe
- cream nyeusi - kioo 1
- yai - kipande 1
1. Funga kabuni ya zest na itapunguza juisi ya limau 2. Kata siagi kwenye cubes. Kuwapiga yai katika bakuli, kuweka kando. Preheat tanuri kwa digrii 425 kwa kuweka jiko katikati ya tanuri. Ongeza unga, sukari, unga wa kuoka, chumvi na limao katika bakuli la processor ya chakula. Changanya viungo 5 au mara 6. Ongeza vipande vya siagi na koroga kwa nyakati 5 hadi 6 zaidi hadi mafuta ya ardhi na mchanganyiko haufanane na makombo. Ongeza cream na kuchanganya hadi laini. 2. Weka unga kwenye uso usio na pua na kuifunika kwa upole. Fanya mzunguko wa mtihani wa urefu wa cm 17-20. 3. Kutumia kisu kisicho au mkataji wa unga, kata unga ndani ya vipande nane sawa na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Punguza magumu ya vipande vya vipande na yai iliyopigwa. 4. Panua kila kipande na maji ya limao. Kunyunyiza kila keki na kijiko 1 cha sukari. 5. Chakula mikate kwa muda wa dakika 14-16, mpaka rangi ya dhahabu. Ruhusu kupendeza kwenye counter kwa dakika 5-10 kabla ya kutumikia. Kutumikia joto.
Utumishi: 4