"Mbolea wa Ubelgiji" Vikundi vya Brussels vilizalishwa na wakulima wa mboga wa Ubelgiji. Kwa heshima yao, Carl Linnaeus aliita kabichi hii ndogo - Brussels. Sasa kabichi hii imepata umaarufu, mavuno makubwa ambayo hukusanywa katika nchi za Ulaya na Amerika. Ulimwengu wa kijiji cha Ubelgiji hauwezi kuwa overestimated. Kabichi ni ladha katika supu, mboga za mboga, ni kukaanga, kuchemshwa, kuoka. Ukubwa mdogo wa kichwa inaruhusu kutumia kabichi kupamba sahani za sherehe. Leo sisi kuandaa Brussels sprouts katika mchuzi creamy. Safu hii inaweza kupikwa haraka sana. Kabichi, iliyoingizwa kwenye mchuzi wa cream, unapaswa kulawa.
Viungo:- Kabichi Brussels 400 g
- Cream 150 ml
- Butter 50 g
- Chumvi 6 g
- Mikate ya mikate 4 g
- Nutmeg 2 gr
- Pilipili nyeusi poda 2 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua mbegu mpya za Brussels, cream, siagi, breadcrumbs, chumvi, pilipili, nutmeg ya ardhi.
- Hatua ya 2 vichwa vya kabichi vinashwa, kavu, kukatwa makali ya tango na kufanya kitovu kikubwa cha msalaba ili kabichi sio machungu.
- Hatua ya 3 Weka kabichi kwenye pua na kuongeza chumvi katika maji ya moto. Weka moto na upika kwa dakika 10 juu ya joto la chini.
- Hatua ya 4 Wakati huo huo, ongeza chumvi na viungo kwa cream, chemsha, ongeza siagi.
- Hatua ya 5 Weka kabichi ya kuchemsha kwenye colander ili kuondoa maji ya ziada.
- Hatua ya 6 Punja juu ya vichwa na mikate ya mkate.
- Hatua ya 7 Weka kabichi kwenye tray ya kuoka. Mimina mchuzi mkali. Weka katika tanuri ya moto. Kahawa ya kabichi kwa dakika 15 kwa joto la 180 ° C.
- Hatua ya 8 Cook kabichi katika fomu ya joto kwa nyama au kama sahani tofauti.