- Viazi - 1 kilo
- Ngano - 400 Gramu
- Mafuta ya alizeti - milioni 40
- Yai ya kuku - kipande 1
- Udongo wa ardhi - Gramu 10
- Mchanga wa sukari - Gramu 100
- Mikate ya mikate - Gramu 100
- Cherry - Gramu 300
Kwa hiyo, kama nilivyosema, majukumu makuu katika mapishi hii ni viazi na cherries. Sisi chemsha viazi katika maji ya chumvi mpaka kupikwa. Wakati huo huo, tutaandaa mikate ya mkate: kwa hii, biskuti lazima zimeangaziwa kwenye mafuta ya alizeti mpaka hudhurungi. Changanya sukari, mdalasini na maji kidogo. Viazi za kuchemsha hupigwa kwa njia ya grinder ya nyama. Kioevu kikubwa sisi itapunguza. Changanya viazi za scrolled, yai, mafuta ya alizeti kidogo na unga. Kutoka mchanganyiko unaohitajika unahitaji kupiga unga. Mesem kwa muda wa dakika 5-7 mpaka unga huanza kwa urahisi kufuta mikono. Kata unga uliofanywa kuwa sehemu mbili. Sehemu moja imevingirwa kwenye safu nyembamba (3-4mm) na kukata katika viwanja vidogo. Katikati ya kila mraba, weka mdalasini kidogo na sukari na michache ya cherries bila mashimo. Tunageuza gobovets kwenye mpira. Sisi hufanya mipira mpaka unga ukiondoka. Kwa sambamba, tunaweka sufuria ya maji ya chumvi kwenye moto. Sisi kuweka kundi la kwanza la gobovites katika maji ya moto na kuanza kupika. Mara tu wanapofika - tunatoa kelele na kuiweka kwenye chombo kikubwa. Kuna sisi kuweka nusu ya breadcrumbs kukaanga na kuchanganya kila kitu kabisa. Kundi la kwanza la wachezaji wa Gomel ni tayari - sasa tunajenga njia sawa na kufanya kundi la pili. Kutumikia ladha na cream ya sour. Nzuri!
Utumishi: 3-4