- Kiwa cha nyama - 1 Kilo
- Maziwa - Kioo 1
- Karoti - kipande 1
- Yai - vipande 4
- Butter, tutu - 1 kipande
- Bow - vipande 3
- Chumvi, pilipili, nutmeg - Ili kupendeza
1. Ushasha wa ini, kuondoa filamu na kuweka katika bakuli tofauti. Mimina maziwa kwa saa 2. Shukrani kwa hili, ini itakuwa yenye uchungu, roll itaonekana kuwa nyembamba sana. 2. Chemsha ini yote. Kupika ini katika maji ya chumvi kwa dakika 10. Kupika mayai 2. Karoti na vitunguu vinapaswa kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Vitunguu na karoti hupita kupitia grinder ya nyama na kaanga hii huwa katika mafuta ya cream au mboga. 3. Baridi ini ili kukata vipande vipande na kupitisha grinder ya nyama na kuongeza nyanya ya ini katika sufuria ya kukausha na mboga. Juu ya moto mdogo, kaanga ini kidogo. Weka mkusanyiko wote nje ya sufuria ya kukata kwenye bakuli kubwa na kuongeza mayai mawili ghafi. Weka chumvi, pilipili na nutmeg ya ladha. Changanya misa nzima vizuri. 4. Juu ya meza, kuweka karatasi kubwa ya foil. Weka kwenye orodha yetu ya nyama iliyopangwa na kiwango na safu nyembamba na kijiko. Pepu ya siagi iliyohifadhiwa ni grated juu ya uso mzima wa nyama ya ardhi. Kupika mayai ya kuchemsha na kuiweka kwenye makali ya nyama ya ardhi. Eleza makali moja ya foil, ambako mayai huweka na kuifunga kwa makini mince yetu katika roll. Pindisha roll kwenye foil na kuweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Toka nje ya jokofu, ukate vipande vipande ... karibu na saladi ya mboga mboga. Uzoefu usio na kukumbukwa!
Utumishi: 10-12