Maelekezo bora na picha ya kvass ya kibinafsi bila chachu, oatmeal, na horseradish na asali, beetroot

Katika kvass ya zamani ya Russia ilikuwa kuchukuliwa kama moja ya vinywaji bora zaidi, kuzima kabisa kiu na kuongezeka kwa hamu ya kula. Kwa hiyo, matumizi ya kvass ya ndani ina athari ya manufaa ya digestion - nyama na vyakula vya mafuta ni bora kupunguzwa, mwili ni saturated na madini na enzymes, sumu na bidhaa taka hutolewa. Kwa kuongeza, kvass ni bora "dawa ya kupambana na dawa" - wapenzi wa kinywaji hiki hawana kuteka pombe. Jinsi ya kupika kvass ya nyumba? Maelekezo ya kunywa hii na ladha ya kufurahisha yalitolewa kutoka kizazi hadi kizazi. Katika makala yetu utapata mapishi ya zamani kwa kvass ya kujifanya, kujifunza jinsi hii ya vinywaji ya watu wa Kirusi imeandaliwa na oatmeal, na horseradish na asali, utajifunza mapishi ya birch na beet kvass.

Mbali na viungo vikuu, msimu na viungo huongezwa kwa kvass - hii inatoa kinywaji kidogo baada ya kupendeza. Kwa hiyo, hebu tujue mapishi kwa kupikia kvass nyumbani.

Yaliyomo

Mapishi ya kale ya kvass ya kibinafsi kwa lita 3 za mkate - hatua kwa hatua maelezo na picha Ladha oat kvas bila chachu - rahisi mapishi (na picha) Kvass na horseradish na asali nyumbani - mapishi ya awali (na picha) Jinsi ya kupika birch kvass nyumbani - hatua kwa hatua mapishi na picha Beet kvass nyumbani: mapishi ya video yenye kuvutia

Mapishi ya kale ya kvass ya kibinafsi kwa lita 3 za mkate - maelezo ya hatua kwa hatua na picha

Moja ya vinywaji rahisi, ambayo unahitaji kipande cha mkate mweusi. Mkate unaondoa kikamilifu kiu, na pia ni kiungo cha sahani mbalimbali za ladha. Kweli, kupikia itachukua siku kadhaa, lakini matokeo ni ya thamani yake. Vidonge vya berry au matunda hutoa alama ya kivass ya kvass.

Orodha ya viungo:

• mkate mweusi - vipande 4
• chachu kavu - 0.5 tsp.
• sukari - kuladha
• maji
• Jordgubbar - 100 gr.

Utaratibu wa kupikia:

1. Sisi hufanya rusks kutoka mkate mweusi - unaweza katika tanuri. Mkate unakuwa wenye kuchochea na upole. Jambo kuu hapa sio kuvuka, vinginevyo "uchungu" utaonekana katika vinywaji tayari.

2. Chakula chachu kiliwekwa kwenye chupa ya kioo (ikiwezekana lita tatu) na kumwagika kwa maji ya joto. Hii ndiyo msingi wa siku za usoni wa kvass kutoka mkate.

3. Hebu kuanza kuanza kuandaa mwanzo. Jordgubbar safi au waliohifadhiwa hufunikwa na sukari na kushoto mpaka juisi inapotengwa.

4. Sisi kuunganisha syrup strawberry na kuiweka katika jokofu. Katika chombo na jordgubbar kuongeza chachu na kuongeza maji ya joto. Chachu ni bora kuchagua maalum - kwa vinywaji. Hata hivyo, sawa na kuishi.

5. Katika jar na mkate tunaongeza nyota na kwa masaa 10 tunaiweka mahali pa joto. Baada ya hapo, sisi huchuja kunywa na kuiweka kwa siku nyingine mbili katika chumba na joto la kawaida.

6. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza sira ya strawberry, ambayo itasaidia kunywa kivuli kizuri. Inabaki kumwaga maji ya uponyaji kwenye chupa ndogo ndogo na kuiweka kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Kila kitu, kvass ya kula chakula kilichopangwa kutoka kwa mkate ni tayari - tunaanza kula!

Oti ya kula kvas bila chachu - kichocheo rahisi (na picha)

Oti zina vyenye vitu vyenye manufaa ambavyo vina athari ya manufaa kwenye mwili wa mwanadamu. Ya thamani fulani ni vipengele vilivyotumika kwa biolojia ambavyo vinapatikana katika nafaka za oats. Kunywa kwa oats kabisa kulinda mali ya nafaka, na pia kumaliza kabisa kiu na kupumzika. Aidha, mapishi haya ya zamani ya kvass bila ya chachu - jaribu na kufahamu!

Kwa kupikia unahitaji:

• Ole zisizotengenezwa - 250 gr.
• sukari - 150 gr.
• zabibu - 10 gr.
• maji 1.5 lita
  

Maelezo kwa hatua kwa hatua:

1. Kwanza unahitaji kupima glasi ya oats na safisha kabisa katika maji baridi.
2. Kuchukua jar safi na uwezo wa lita mbili na kumwaga nje oats.
3. Tunaongeza sukari kwa benki.
4. Kwa ajili ya maandalizi ya kunywa, maji kutoka kisima au vizuri ni bora. Hata hivyo, unaweza na kwa kawaida kutoka kwenye bomba, ambayo hujaza yaliyomo ya uwezo.
5. Kisha kuongeza mazabibu, funika na kipande cha chachi na uondoke mahali pa joto kwa siku kadhaa - kwa fermentation.
6. Futa maji, uimimine chupa za plastiki na uongeze mzabibu, ukiwekwa kwenye jokofu au pishi. Baada ya siku 1 - 2, kvass itapata laini kidogo kali na tamu. Chachu hii inaweza kutumika mara kadhaa - inapaswa kuongezwa maji ya kuchemsha, sukari na kuiacha tena kuifuta.

Sasa unaweza kufurahia ladha ya awali ya oatmeal bila chachu, iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya zamani. Juu ya afya!

Kvass na horseradish na asali ndani ya nyumba - mapishi ya awali (na picha)

Mali ya kupumua ya kunywa yanaweza kuhesabiwa siku ya majira ya joto. Hata hivyo, katika hali nyingine ya hewa, kvass na horseradish na asali itafurahia na mchanganyiko usio wa kawaida wa ladha. Juu ya meza, jug yenye "muujiza" kama baridi-kunywa sio tu kuacha!

Bidhaa za dawa:

• rye rusks - 800 gr.
• maji 4 l
• chachu safi - 20 gr.
• asali - 100 gr.
• horseradish iliyokatwa - 100 gr.
• zabibu - 50 gr.
• kijani - 50 gr.
• sukari - 2 tbsp.

Tunapika hivi:

1. Kata mkate ndani ya vipande vipande na kaanga katika tanuri hadi biskuti. Baada ya dakika 20 hadi 30 tunachukua rusks na tukawawaga katika sufuria na maji ya moto. Acha saa tatu.
2. Chujio cha infusion kwa njia ya unga na kuongeza chachu, baada ya hapo kioevu inapaswa kuvuta kwa saa 5 hadi 6. Basi unahitaji joto kidogo na kuongeza asali na horseradish.
3. Tunamwaga kvass katika chupa, na kuongeza kila mzabibu 3 hadi 4 na panya ya nyama. Funga na kuweka kwenye jokofu - katika nafasi ya usawa. Siku chache unaweza kujaribu kinywaji cha ajabu!

Jinsi ya kupika birch kvass nyumbani - hatua kwa hatua mapishi na picha

Ladha na harufu ya kinywaji katika spring ni ya kipekee na safi. Kwa kupikia kvass unahitaji kiwango cha chini cha viungo, moja kuu ambayo ni juisi ya birch. Kvass vile huzimama kabisa kiu, na pia hutumiwa kwa kupikia okroshki.

Viungo:

• birch sap - 10 lita
• sukari - 500 gr.
• zabibu - 100 gr.

Kichocheo cha birch kvas:

1. Tunachunguza mimea ya birch kupitia safu (katika tabaka tatu) kwenye bakuli kubwa. Ongeza sukari, zabibu na kuchochea. Tunaweka kilele katika mahali pa joto kwa ajili ya kuvuta - kwa siku tatu.
2. Kioevu huchapishwa tena kwa unga, kilichomwa ndani ya chombo na imefungwa vizuri. Tukoweka kwenye friji kwa muda wa saa moja.
3. Kvass ladha na afya iko tayari! Unaweza kuhifadhi kinywaji katika friji hadi miezi 4.
   

Maelekezo ya ladha na ya manufaa ya jam ya jani hapa

Beet kvass nyumbani: mapishi ya video yenye kuvutia

Kvass kutoka beet ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo, huongeza tena upungufu wa chuma, hutakasa njia ya utumbo, inaboresha kimetaboliki. Na kwa mashabiki wa chakula hii kunywa itasaidia kufikia matokeo muhimu katika kupoteza uzito.

Ni ladha ya kupika mishale ya vitunguu? Angalia maelekezo bora hapa.

Sasa tunajua jinsi ya kufanya kvass - kichocheo cha nyumbani ambacho unaweza kuchagua kwa kila ladha: oatmeal, na horseradish na asali, birch au beet kvass. Kupika na kufurahia!