Vitambaa na cream ya limao na meringue Vikapu vile vinaweza kuhusishwa salama kwa sehemu ya kurudia kwa nyenzo zilizopitishwa. Chakula cha mkufu tulikutana katika muffins jellied. Lemon cream ni favorite ya wengi, na ninatumia haraka iwezekanavyo. Hapa na leo, kyrd ya limao imekuwa moja ya wahusika wakuu wa tartlets ladha. Vitambaa vile vinaweza kumshangaza wageni. Chumba cha kisiwani cha jirani, cream ya limao na meringue tamu ... ladha zote zinajiunga kikamilifu. Kwa njia ya merengue hapa, hata wale ambao hawakuwa na wasiwasi wa kuchapwa na protini za sukari watapenda. Maelezo yasiyo ya kukamilika. Tangu protini kutoka kwa mayai mawili yamekuwa kizuri cha tartlets zetu, hivyo kama si kutafsiri vijiko bure, mimi tu kupikwa cream ya limao kutoka kwao (viini). Wewe, kwa namna fulani, juu ya kumbuka, ikiwa nimekuwa na viini baada ya uumbaji uliofuata, sitisita kupika kwao, na kisha ni nini cha kufanya na hiyo huna kutafakari. Hiyo yote. Tunapitia kwa darasa la bwana, tunafurahia familia zetu na marafiki, bila shaka tusijiisahau!
Viungo:- Panda 200g
- Butter 100 g
- Sugar 50g
- Unga, ngano 250 g
- Chumvi 1 chumvi
- Maziwa kuku 1 pc.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Butter 20 g
- Sukari 100 g
- Lemon 2 vipindi.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Sukari 100 g
- Hatua ya 1 Kwa unga wa jibini, pata: jibini la jumba (nina duka la 9%), sukari, unga, siagi, yai, chumvi.
- Hatua ya 2 Pound mayai na sukari, chumvi na jibini Cottage, kuchanganya kwa uwiano sawa.
- Hatua ya 3 Pua unga.
- Hatua ya 4 Piga unga ambao haujashikilia mikono yako. Tuma unga kwenye jokofu kwa dakika 30-60.
- Hatua ya 5 Tayari cream ya limao. Ili kufanya hivyo, changanya vijiko, juisi ya limao, sukari na siagi (soma maelezo).
- Hatua ya 6 Weka moto na kupika hadi nene.
- Hatua ya 7 Mkojo, onyesha kutoka kwenye jokofu na upinde (karibu 2 mm).
- Hatua ya 8 Jaza kila mold na kiasi cha taka cha unga.
- Hatua ya 9 Katika mtihani mkali, fanya punctures mara kwa mara na uma.
- Hatua ya 10 Na uokaji katika tanuri 180 kabla ya dakika 15-20.
- Hatua ya 11 Kuandaa vikapu kutoka kwenye udongo na kuzijaza na cream ya limao.
- Hatua ya 12 Kuandaa meringue. 2 whisk ya protini na sukari hadi kilele kikubwa.
- Hatua ya 13 Kujaza squirrels zilizopigwa na sindano ya kamba na kupamba vikapu na cream (unaweza kueneza kwa kijiko).
- Hatua ya 14 Weka kwenye tanuri ya preheated hadi 200, ikiwezekana chini ya grill, na ushikilie kwa muda wa dakika 8-10 (mimi kidogo kidogo).