Wastaaji wa nyumbani Wastaa ni biskuti nyepesi. Inaweza kuwa tamu na chumvi. Aina mbalimbali za ladha zinaweza kutofautiana kwa kuongeza viungo mbalimbali na viungo vya ziada (jibini, mizaituni iliyovunjika, mizeituni, nk). Butter katika mapishi hii inaweza kubadilishwa na margarine, na cream badala ya cream cream. Wafanyabiashara wanaweza kuwa katika mfumo wa almasi, mraba, mstatili, na pande zote zinaweza kufanywa hata au kusubiri kwa msaada wa roller.
Viungo:- Ngano Flour 175 g
- Butter 100 g
- Chumvi 1 chumvi
- Uokaji Poda 2g
- Sukari 3 g
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 2 g
- Cream cream 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa: unga wa ngano iliyopigwa, siagi ya baridi, chumvi moja ya chumvi, sukari, unga wa kuoka na mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano.
- Hatua ya 2 Changanya unga na sukari, chumvi, unga wa kuoka. Futa. Kuchanganya na mafuta ya baridi katika pigo.
- Hatua ya 3 Ongeza mboga, cream ya sour na mikono ya kulagika unga unaofanana. Kwa saa, kuweka mpira kutoka unga ulioamilishwa kwenye friji.
- Hatua ya 4 Panda unga juu ya mm 2 mm juu ya karatasi ya ngozi. Kata vipande vipande vya kawaida na ukubwa.
- Hatua ya 5 Weka crackers ya kuoka katika tanuri ya preheated hadi 200 ° C na bake kwa muda wa dakika 15. Ondoka, baridi.