Aubergines kwenye grill

Kwanza, tunahitaji kuosha na kukata sahani ya muda mrefu. Viungo:

• Mboga - vipande 2
• Vitunguu - 2 Macho
• Basil - - Ili kuonja
• Olive mafuta - 1-2 Sanaa. vijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Kwanza, tunahitaji kuosha na kukata sahani ya muda mrefu. Sasa vipande vya mazao ya mimea vinapaswa kuinyunyiza na mafuta. Mimi nafanya hivyo kwa aerosol maalum na mafuta, lakini ikiwa haipo - unaweza tu kumwaga eggplants kidogo. Sisi kuweka eggplants kwenye grill. Wakati upande wa chini unashushwa - tembea na uangaze pili. Na wakati eggplants ni kukaanga - kuandaa mchuzi. Mchuzi umeandaliwa sana - kuchochea vitunguu, mafuta ya chumvi na chumvi. Vipande vya eggplant tayari huwekwa kwenye sahani na mafuta na mchuzi wa vitunguu. Futa eggplants na mchuzi safi wa basil. Panda vipande vya vipande vya birplant yetu kwa nusu, kuwapa kondogo kidogo na baridi chini - na kuitumikia kwenye meza!

Utumishi: 3-4