Mapishi kwa muffins ladha zaidi

Muffins - keksiki ndogo, ambazo hupikwa katika maalum, ndogo katika kiasi cha molds. Wengi ni tamu, lakini pia inaweza kuwa tayari kama vitafunio kutoka, kwa mfano, mayai, bacon, parmesan, mchicha na bidhaa nyingine. Kila kitu kinategemea mawazo ya mhudumu. Chagua wewe mwenyewe na kumpa wapendwa wako na binti zako kwa muffins ladha, mapishi ambayo tunatoa.

Maelekezo yetu kwa picha kwa ajili ya kupikia muffins nyumbani:

1. Muffins ya chokoleti
2. Banana muffins
3. Muffins ya maridadi maridadi
4. Lemon muffins kwenye mtindi

Mapishi ya muffins ya chokoleti

Muffins ya chocolate ni tofauti ya kawaida ya dessert hii. Hawapendi watoto tu, bali pia watu wazima. Hebu tujifunze jinsi ya kufanya cocci ya chokoleti na kakao.

Viungo muhimu:

• unga - 175 g
• yai - kipande 1
• maziwa - 150 ml
• sukari - 100 g
• kakao - 45 g
• mafuta ya mboga - 60 ml
• unga wa kuoka - 10 g
• chumvi - 2 g

Njia ya maandalizi:

1. kupiga yai na mchanganyiko na kuongeza mafuta ya mboga. Kuchanganya kabisa;
2. Sita unga, kakao, chumvi, sukari na unga wa kuoka, kuongeza mchanganyiko wa yai. Tunapigia kwa uwiano sawa;
3. kuweka mchanganyiko katika molds tayari, lubricated na mafuta. Bika kwa digrii 200 kwa dakika 20-25.

Recipe ya muffins ya ndizi

Na hii mapishi ya muffins - na kujaza tamu matunda. Baada ya yote, familia yako pia hupenda ndizi, ambazo zimezoea, badala ya matunda ya kigeni?

Viungo muhimu:

• unga - vikombe 2.5
• yai - vipande 2
• ndizi - vipande 2
• sukari ya sukari - 1/5 kikombe
• sukari beet - 4/5 kikombe
• poda ya kuoka - 2 tsp.
• Butter - 100 g

Njia ya maandalizi:

1. Fanya siagi, changanya na sukari;
2. kuongeza kwenye mchanganyiko umeiga unga, mayai na unga wa kuoka;
3. Koroga ndizi kwa uma ili kufikia ladha ya jumla. Matokeo yake lazima kuwa unga mfupi;
4. kisha mimina unga wa ndizi katika molds ya kuoka kwa muffin;
5. cupcakes bake katika tanuri kwa dakika 40 kwa joto la digrii 200.

Mapishi ya muffins ya curd zabuni

Inageuka dessert ya kitamu na yenye manufaa sana. Na hivyo kwamba pepo wadogo walijaribu uchafu, kuwa na uhakika wa kupamba muffins tayari-made curd na berries baadhi: raspberries, jordgubbar au cherries.

Viungo muhimu:

• unga - 200 g
• jogoo jibini - 200 g
• Butter - 150 g
• yai - vipande 3
• sukari - 200 g
• poda ya kuoka - 1 tsp.

Njia ya maandalizi:

1. Puuza jibini kottage kwa njia ya ungo hadi iwe inakuwa laini;
2. Whisk mayai vizuri na sukari. Huko tunaongeza mafuta, unga wa kuoka. Kuchanganya kabisa;
3. kisha kuongeza jibini iliyochondwa jibini na unga kwa mchanganyiko;
4. na mtihani uliokelewa tunayojaza molds;
5. kuoka kwa dakika 10-15 kwa joto la nyuzi 180;
6. aliwahi kwenye meza, iliyopambwa na matunda na cream iliyopigwa.

Lemon muffins kwenye mtindi

Muffin hufanya kazi sio tu kutokana na mtihani wa kawaida. Wafanyabiashara wengi walipenda tofauti ya muffins kwenye kefir, hasa kama limau ilitumika wakati wa kupikia. Bora kwa wale ambao hawapendi pipi nyingi sana.

Viungo muhimu:

• unga - vikombe 2
• kefir - kioo 1
• mafuta ya mboga - kioo 1
• Lemon - 1 pc
• sukari - kioo 1
• yai - vipande 3
• chachu - 1.5 tsp.

Njia ya maandalizi:

1. kusugua kijiko cha limao ambacho kiligeuka vijiko 1-2 vya chai;
2. kumpiga mchanganyiko wa yai na sukari;
3. kuongeza mafuta ya mchanganyiko wa yai, sukari ya limao na zest iliyokatwa ya limao. Kuchanganya na kuongeza ya vipengele daima whisk katika revs kati;
4. changanya unga na chachu. Kuinua kwenye mchanganyiko wa yai na kuchanganya vizuri mpaka laini;
5. Hatimaye, tunaongeza kefir kwa unga, kuchanganya vizuri na kusambaza unga kwa molds;
6. kuweka katika tanuri, moto kwa digrii 200, kwa dakika 25. Muffin lazima ifuke;
7. Damu iliyopangwa tayari hutolewa kwa ujasiri kwa wageni na wageni.

Maelekezo ya muffins ya kitamu yanaweza kuwa na karibu viungo yoyote. Wanaweza kuwa chocolate cha mlo na ya moyo. Delicacy vile itakuwa kupendezwa na watu wazima na watoto. Jaribu na hutajivunia!

Mapishi ya Video: Jinsi ya Kupika Muffins nyumbani