Boom Blueberry: mapishi bora ya jam blueberry muhimu

Kila mtu anajua kuhusu manufaa ya bluu. Beri hii ya miujiza ya msitu ni chanzo cha vitamini ambacho hawezi kutenganishwa na kufuatilia vipengele vinavyohusika na macho ya afya. Kwa bahati mbaya, kama berry nyingine yoyote, blueberries haraka sana huharibika. Kwa hiyo, chaguo bora itakuwa blueberry jamu, tarehe ya kumalizika muda mrefu ambayo ni muda mrefu. Tunakupa mapishi mazuri ya bluuberry jam ambayo itasaidia kuongeza muda wa maisha haya ya berry, na utapata upeo wa faida zake.

Classic blueberry jam - hatua kwa hatua mapishi

Nzuri zote za mapishi hii ni kwamba ni kupikwa kwa dakika 5 tu. Kweli, itachukua muda mwingi kutayarisha na kutengeneza berries, lakini ladha ya uchukizi huu ni thamani yake.

Viungo muhimu:

• blueberries - kilo 1
• sukari - 700 gr.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Hatua ya kwanza ni ndefu zaidi. Kabla ya kuanza kupika, unahitaji suuza, kavu, na kuondosha berries zote.
2. Katika hatua inayofuata, blueberries zilizowekwa tayari zimewekwa kwenye bonde na kufunikwa na sukari. Kwa fomu hii, ni lazima waachwe kwa saa nne ili waweze kuanza juisi.
3. Baada ya masaa 4 kuweka pellet moto, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika tano.

4. Tunamwaga nje kwenye vyombo vya kavu na kuzipiga.

Jamamu ya bluu na ramu - hatua kwa hatua mapishi

Tunakuelezea mapishi ya watu wazima kwa watu wazima. Kwa nini kwa watu wazima? Kwa sababu pombe itaongezwa kwenye jam. Kweli, kwa kiasi kidogo sana, lakini bado iko. Hakikisha jaribu kufanya angalau jar moja ya jam hii na huwezi kuihuzunisha.

Viungo muhimu:

• blueberries - kilo 1
• rum - 2 tbsp. l.
• sukari - 300 gr.
• maji - 2 tbsp. l.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Berries safi, kavu na kupangwa.

   Muhimu! Kwa mapishi hii ni muhimu kutumia berries peke na juicy, vinginevyo ladha ya jam itaharibiwa.

2. Mimina blueberries ndani ya sufuria, kuongeza maji na kupunguza kidogo berries, hivyo basi basi juisi.
3. Weka moto mdogo na upikaji wa rangi ya bluu kwa hali nyembamba, ukichochea daima.

4. Mara berries kuwa laini, unaweza kuongeza sukari kidogo. Ili kulala lazima iwe sehemu ndogo, ili usiingie mchakato wa kuchemsha.
5. Wakati sukari yote iko katika pua ya pua, jika jam kwa dakika nyingine 5-7 na kuongeza ramu, uondoe mara moja kutoka kwa moto.

6. Kwa kuchemsha moja kwa moja, jam blueberry hutiwa ndani ya makopo na kuunganishwa. Kisha mitungi inapaswa kuweka chini na kufunikwa na kitu cha joto.

Jamu ya Blueberry bila kupikia - hatua kwa hatua mapishi

Mapishi mawili yaliyopita ni ya haraka sana kujiandaa, lakini kila mtu ana muda kama huo kwamba hakuna tu hamu ya kusimama kwenye jiko na fujo na jua. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kujiandaa jam bluberi katika dakika na bila matibabu ya joto. Kwa kuongeza, kutibiwa kama hiyo kunaweza kuliwa hata kwa mama ya uuguzi. Kweli, tu katika sehemu ndogo sana.

Viungo muhimu:

• blueberries - kilo 1
• sukari - 800 gr.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Inapaswa kutajwa mara moja kuwa kama unataka, unaweza kuchukua sukari zaidi. Upeo kwa kila kilo ya blueberries huchukuliwa kilo 2 za sukari. Kichocheo hiki hutumia gramu 800 tu, kwa sababu tunataka kupata ladha ya asili ya jam.
2. Osha na pick berries. Makini sana chagua bora na yaliyoiva. Epuka kupata berries zilizoharibiwa, kwa vile zinaweza kufupisha wakati wa kuhifadhi wa jam.
3. Blueberries iliyochaguliwa lazima ivunjwa. Ondoa kwa kusudi hili la kusagwa nyama iliyosahau. Blender ni hakika kifaa cha urahisi sana, lakini itawageuza rangi ya bluu na kuwa safi safi, lakini hatuhitaji.
4. Sisi twist blueberry kupitia grinder nyama ndani ya bakuli na kufunika kwa sukari. Kuchanganya kabisa. Jam yenyewe iko karibu.
5. Sasa tazama! Kufanya jam blueberry katika aina hii ya fomu ya asili, kuhifadhiwa kwa muda mrefu iwezekanavyo, inapaswa kuwekwa tu kwenye mitungi iliyozalishwa na kufunikwa na vijiti, ambayo kabla ya haja ya kuchemsha. Njia rahisi zaidi ya kuziba makopo ni kuwaweka juu ya mvuke wa aaaa ya kuchemsha kwa dakika chache.

Jamu ya Blueberry nyumbani mapishi ya video