Borsch na kabichi safi

Kupika mchuzi kutoka kwa kuku kwa dakika 30. Kuku tayari kupata kutoka mchuzi, baridi na kukata Viungo:

• Kabichi - Gramu 400
• Kuku - kipande 1 (ndogo)
• Piga - kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Beetroot Imepikwa - Kipande 1
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
• Chumvi - 1 Ili kupendeza
• Viungo - 1 Ili kuonja
• Nyanya - 3 Ili kuonja (au kuweka nyanya)

Maelekezo

Kupika mchuzi kutoka kwa kuku kwa dakika 30. Kuku tayari kupata kutoka mchuzi, baridi na kukatwa vipande vipande. Ongeza supu kwa mchuzi. Baada ya dakika 5 kuongeza pilipili ya Kibulgaria. Ongeza kabichi na majani yaliyokatwa na kupika kwa dakika 10. Kaanga vitunguu na karoti, ongeza nyanya za ardhi. Nyasi kwa dakika tano. Katika sufuria kwa ajili ya kuchoma na vitunguu, kuongeza beets kuchemshwa kuchemsha. Kuleta kwa chemsha. Ongeza wiki, kuzima tanuri na kusisitiza chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 15. Kutumikia borscht na kuku na sour cream. Bon hamu!

Utumishi: 5-7