Bunduki na zabibu Bunduki si mara zote zilizooka kutoka unga wa chachu. Kwa mfano, Kiingereza kwa kunywa chai ya jadi saa tano jioni hutumia buns safi na zabibu, bila ya tano saa "saa haiwezekani. Mara nyingi, hizi vijiko hutumiwa kama msingi wa sandwichi na kujaza aina mbalimbali, lakini usiweke zabibu ndani yake. Na katika jadi za Kirusi, imekuwa daima kupika ndege au takwimu nyingine yoyote kutokana na mtihani huo, ambao uliwafaidi watoto kwa kuonekana kwake kwa kawaida. Ni nani anayejua, labda, Kolobok maarufu, ghala-amefungwa na kuzalishwa kwenye ghala, ilikuwa mfano wa bluki hizi za ladha na zabibu. Ikiwa huthubutu kuanzisha unga wa chachu, na kuomba nyumbani kwa pies na rolls, kisha jaribu kupika mabichi haya na zabibu kwa mwanzo. Usisahau tu kwamba unga wa kuoka unapaswa kuwa ubora na safi. Ikiwa hii sio, basi ni bora kutumia kijiko cha soda, kuchipunguza kwa maji ya nusu ya limau. Wao ni jua sana kwamba wanaweza kukuokoa kutoka kwa unyogovu wa vuli muhimu, ambayo hutokana na ukosefu wa jua. Kutumikia meza na maua ya maua ya chai, jamu ya kupendeza, na hali nzuri itatolewa kwa familia yako yote.
Viungo:- Ngano Fl 500 g
- Butter 100 g
- Maziwa 1 tbsp.
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Sukari 0.5 tbsp.
- Mzabibu wa nuru 80 g
- Chumvi 1 chumvi
- Bakta 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya buns tunachukua unga, sukari, siagi iliyosababishwa, mayai, maziwa na zabibu bila mashimo.
- Hatua ya 2 Pua unga, ongeza unga wa kuoka na siagi ya laini - changanya vizuri.
- Hatua ya 3 2 mayai kupigwa na chumvi na 0.5 sukari sukari, wingi lazima kupunguza na kidogo kuongezeka kwa kiasi.
- Hatua ya 4 Kisha mimina katika maziwa baridi na kuwapiga tena.
- Hatua ya 5 Mimina mchanganyiko wa yai ya maziwa katika unga na kuifuta unga. Unga utakuwa mkali, lakini hii ni ya kawaida.
- Hatua ya 6 Kisha kuongeza mizabibu iliyoosha na kavu.
- Hatua ya 7 Changanya kila kitu tena.
- Hatua ya 8 Nyunyiza karatasi ya kuoka na unga na fanya mipira ndogo kutoka kwenye unga. Kueneza safu kwa umbali wa cm 1.5-2 kutoka kwa kila mmoja, halafu nyunyize na kiini.
- Hatua ya 9 Kuoka kwenye tanuri ya preheated hadi 170 ° C kwa dakika 25-30 hadi kutu.