Chakula kwa gallbladder. Nini haiwezi kuliwa na ugonjwa wa gallbladder?

Kibofu cha kibofu ni sehemu muhimu ya mwili wetu, kwa sababu huzalisha bile na kutengeneza vyakula vyote vyenye madhara na vyakula vya kukaanga ambavyo tunakula kila mara. Kwa kuwa mwili wa mwanadamu hauna haja ya kiasi hicho cha chakula cha hatari na nzito, kibofu cha nduru kinaweza kuwa na shida na matokeo yake kuna magonjwa mazuri na ya muda mrefu ya chombo hiki.

Mbali na lishe isiyo na usawa, ugonjwa wa gallbladder unaweza pia kuonekana kutokana na ukosefu wa zoezi. Ili kupambana na matatizo haya, unahitaji si tu kuchukua matibabu sahihi, lakini pia uambatana na chakula maalum.

Lishe bora inaweza kusaidiaje?

• Inarudia gallbladder na ducts bile
• Orodha hii inajumuisha hasa bidhaa na protini za maziwa
• Jukumu muhimu linachezwa na utawala wa joto wa sahani: haipaswi kuwa baridi sana au moto
• Hakikisha kufuata utaratibu wa kula. Inapaswa kugawanywa katika viwango vya angalau sita, kwa kuwa kiasi kikubwa cha chakula kitakuwa vigumu kuchimba.

Orodha ya bidhaa zilizopendekezwa

Chakula kinachowekwa na daktari na aina zake moja kwa moja hutegemea ukali wa kipindi cha ugonjwa.

• Kwa aina ya ugonjwa huo, jukumu kubwa linachezwa na bidhaa za kioevu. Hasa, unahitaji kunywa chai nyingi na juisi zisizosafishwa, zimekatwa na maji ya kuchemsha. Unaweza pia kula supu za mboga, chini ya mzunguko unaofanana. Unaweza pia kula porridges kupikwa kwenye maji.
• Ikiwa ugonjwa huo ni sugu, chakula kinakuwa tofauti zaidi. Lakini kwa njia ile ile unahitaji kuvunja chakula katika sehemu ndogo, kuhusu gramu mia tatu. Hii itahakikisha kutoka wakati wa bile. Unaweza kula uji, supu za mboga. Katika kipaumbele, chakula cha protini. Inaweza kuongezwa mboga au siagi, na mafuta ya wanyama hutolewa kwa kiasi kikubwa kutoka kwenye chakula.
• Inashauriwa kunywa chai si kali na maziwa, compotes mbalimbali, jelly na juisi, diluted na maji.
• Kutoka kwa bidhaa za unga, upendeleo unapaswa kutolewa kwa mkate wa ngano au mkate, kavu kidogo.
• Mayai ya kuchemsha bora kula bila ya kiini au kupika kutoka kwa omelettes ya mvuke.
• Mboga na matunda hutumiwa katika fomu ya mbichi au ya kuoka.
• Supu zinapaswa kuwa tayari bila frying au mchuzi.

Bidhaa zilizozuiliwa

• Ni muhimu kupunguza kiwango cha nyama, samaki na uyoga
• Chakula na vyakula vya kukaanga havihusishwa kabisa na chakula
• Huwezi kula matunda, mboga na wiki ambazo zina mafuta muhimu
• Sawa yoyote ya moto: mayonnaise, haradali, ketchup, pamoja na marinades na bidhaa za kuvuta sigara.

Mfano wa menyu

Hebu tutoe mfano wa chakula cha ugonjwa wa gallbladder kwa siku moja, ili iwe wazi jinsi ya kufanya mlo wako katika siku zijazo.

8:00 alasiri: Vinaigrette amevaa cream cream, jibini cottage, kipande cha mkate na siagi na chai na maziwa.

Masaa 12: uji wa buckwheat na nyama ya nyama ya kuchemsha au ya kupikia, glasi ya juisi.

Masaa 16: supu ya mboga na kijiko cha cream ya sour; samaki kuchemsha na mapambo ya viazi na karoti; kwa kuongeza - saladi kutoka sauerkraut na juisi.

Masaa 19: cutlets kutoka kabichi kuoka katika tanuri; pamba ya bakuli na pasta; compote ya matunda kavu.

Masaa 22: bun na kikombe cha kissel.

Magonjwa ya gallbladder au hata operesheni ya kuondoa - hii sio hukumu. Inawezekana kufanya orodha kamili, ambayo itajumuisha bidhaa zako zote zinazopendwa au wenzao. Ili sio kuwa mbaya zaidi hali yako, ikiwa tayari una ugonjwa wa papo hapo, lazima ufuatilie madhubuti mapendekezo ya madaktari na uambatana na chakula. Tu katika kesi hii ugonjwa huo hautakwenda hatua ya sugu.