Cowberry kvass

Kuponda cranberries na itapunguza juisi kutoka kwao. Ongeza kwenye maji na kuleta kwa chemsha. Kuhusu Viungo:

• maji 1.5 lita
• lingonberry safi au waliohifadhiwa - kioo 1
• sukari - kikombe 1/2
• unga wa ngano - 2 st. vijiko
• chachu chachu - kijiko 1

Maelekezo

Kuponda cranberries na itapunguza juisi kutoka kwao. Ongeza kwenye maji na kuleta kwa chemsha. Msuzi usiovu, subira na sukari, halafu baridi. Weka kwenye supu ya mchuzi, unga, koroga na uache mpaka fermentation (fermentation). Kisha kukimbia kvass, karibu kwa karibu na kuondoka kwa siku 3-5 kwenye chumba cha baridi. Katika hali ya hewa ya joto, kunywa na barafu.

Utumishi: 3