Vipande vya shrimps na cafear au ya kumbukumbu "Kupanda Jua" Je, umeona kwamba sahani nyingi za Kijapani zina majina ya mashairi sana? Bila shaka, hii inatumika hasa kwa sahani hizo ambazo ziliumbwa hasa huko Japan, na sio ambazo katika picha na mfano zinapangwa tayari katika nchi nyingine. Kijapani ni mabwana wa kutambuliwa ulimwenguni ili kutoa sahani majina ya ajabu na mazuri, pamoja na kupamba. Sanaa ya mapambo na kufungua katika nchi hii imeinuliwa kwenye ibada. Hitaji hili liliinuka katika nyakati za kale, wakati seti ya kawaida ya bidhaa ilijazwa na neema na uzuri wa mapambo. Hata sasa, sahani za vyakula vya Kijapani mara nyingi husema kuwa hazitayarishi sana chakula kama vile radhi ya kuona. Haya yote ni kweli, lakini baada ya muda kuandaa vigumu sana kufanya na kupendwa na mizunguko mengi, nataka kuwafanya ladha nzuri. Ikiwa unataka kufurahia wote kuonekana kwa sahani iliyoumbwa, na ladha na jina lake, kisha uandae Sun Roling Rising. Je, si kweli kwamba jina hili tayari linasisimua ikiwa sio hamu, basi ni riba kubwa. Na ladha haitakuvunja moyo, hasa ikiwa unatayarisha miamba na sisi, na kuwahudumia kwa petals ya tangawizi ya kuchanga na kuweka Wasabi.
Viungo:- Mchele wa mzunguko wa 300 g
- Maji 350 ml
- Mchele mchele 2 tsp.
- Sukari 2 tsp.
- Shrimp waliohifadhiwa 500 g
- Tango 1 pc.
- Caviar ya samaki flying (Tobiko) 50 g
- Philadelphia jibini 100 g
- Baharini nori maingiliano 6.
- Lemon 0.5 vipande.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa vichwa, unahitaji bidhaa zifuatazo: majani ya nori, mchele, shrimp, tango, tobiko caviar, laini ya Philadelphia cheese.
- Hatua ya 2 Kuanza, hebu tumilishe mchele - gramu 300 za mchele suuza vizuri katika maji ya maji, ili maji yaliyotosha iwe wazi.
- Hatua ya 3 Mimina mchele 350 ml ya maji baridi na bila kufunga kifuniko kwenye moto mkubwa huleta kuchemsha.
- Hatua ya 4 Kisha kupunguza joto kwa kiwango cha chini, funika mchele na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 12. Baada ya moto kuzimwa, na bila ya kuondoa kifuniko, basi itapatia dakika 10.
- Hatua ya 5 Kuandaa kuvaa kwa mchele: kuchanganya vijiko 2 vya sukari, siki ya mchele na maji ya kuchemsha - changanya kila kitu vizuri.
- Hatua ya 6 Katika mchele wa moto uliomalizika uongeze nguo, kuchanganya vizuri na basi mchele uwe baridi.
- Hatua ya 7 Safisha shrimp chini ya maji baridi.
- Hatua ya 8 Katika sufuria ulete maji kwa kuchemsha, kuongeza vijiko 1-2 vya chumvi (maji yanapaswa kuwa na chumvi) na juisi ya limau ya nusu. Kisha kuweka vito katika maji na kupika kwa dakika 5-7 kutoka wakati wa kuchemsha.
- Hatua ya 9 Safisha tango, jipu na uache vipande nyembamba.
- Hatua ya 10 Fanya shrimp na uitakase.
- Hatua ya 11 Kuandaa karatasi za nori - kata 1/3 ya kila karatasi (tutatumia zaidi). Weka nori na usambaze mchele kwa safu nyembamba kwenye karatasi ya nori.
- Hatua ya 12 Kisha fanya kijiko cha 1-2 cha cafiar.
- Hatua ya 13 Weka tango la tango na shrimp.
- Hatua ya 14 Na kuongeza jibini laini, kwa kutumia mfuko wa upishi.
- Hatua ya 15 Kwa upole na uimarishe roll. Ufikiaji wa safari ya mwisho umelala kwa muda wa dakika 7-10 na mshono chini (kutoka kwa idadi maalum ya bidhaa, unapata safu za 6-7).
- Hatua ya 16 Kisha kata vipande vipande 6 sawa na utumie na tangawizi marinated na wasabi.