Croquettes pamoja Croquettes hizi zinaweza kuwa moja ya sahani muhimu kwa kila siku. Hii si syrniki, na sio croquettes ya viazi katika fomu yake safi. Ladha ni ya kati, yenye usawa. Kahawa yenye kupendeza sana yenye kupendeza. Croquettes hasa ladha katika fomu ya moto na cream baridi ya sour. Nilikuwa na mayai madogo. Vipindi na viungo vinaweza kuongezwa kwa ladha yako, nilijifunga kwenye kinu na mchanganyiko wa pilipili. Viazi zilizochujwa zinapaswa kuchukuliwa katika fomu ya awali bila kuongeza mafuta, maziwa, cream. Mchuzi kidogo tu wa viazi, kidogo sana, kwa viscosity.
Viungo:- Viazi zilizopikwa 270 g
- Curd 270g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Dill safi 10 g
- Ngano Kupanda 100 g
- Kuoka Poda 3g
- Chumvi 2 g
- Mchanganyiko wa pilipili 1 g
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa kuu kwa croquettes ya kupikia: viazi zilizochujwa, mayai, jibini la kamba, dill na viungo.
- Hatua ya 2 Warm up curd na uma.
- Hatua ya 3 Ongeza viazi vilivyojaa, koroga. Weka mayai, dill iliyokatwa, chumvi kidogo na mchanganyiko wa pilipili.
- Hatua ya 4 Koroga. Ongeza unga na unga wa kuoka. Futa. Unasa wa homogeneous inapaswa kupatikana. Soft, si kushikamana, lakini huru huru.
- Hatua ya 5 Weka mikono yako gorofa kwenye meza pamoja na unga. Safu inapaswa kuwa na urefu wa 1 cm. Futa miduara na kioo.
- Hatua ya 6 Weka dots kwenye mahali pazuri.
- Hatua ya 7 Fry katika mafuta ya mboga kwenye pande zote mbili.