- Butter - 6 Art. vijiko
- vitunguu - vitu 4. vijiko
- pakiti ya mchicha - kipande 1
- Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
- makopo ya artichokes - vipande 2
- unga - 3 Sanaa. vijiko
- maziwa - vikombe 1 1/2 (au zaidi, ikiwa ni lazima)
- Ufungashaji wa jibini la cream cream - 1 kipande (240 g)
- Feta jibini - 1/2 kikombe
- Parmesan jibini - 1/2 kikombe
- Jibini Jack na pilipili - Vikombe 3/4 (pamoja na jibini ziada)
- pilipili ya cayenne - 1/4 vijiko
- Vitambaa vya Pita, chips vya tortilla na crackers - Ili kupendeza
1. Punga sufuria 3 ya siagi katika sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu kilichokatwa na kupika kwa dakika 2. 2. Punguza mwanga na kuongeza mchicha. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Koroa na kupika kwa muda wa dakika 2 mpaka mchicha wa nyinyi. 3. Weka mchicha katika strainer na itapunguza juisi ya ziada tena kwenye sufuria. Weka mchicha mbali. 4. Futa sufuria na kavu. Ongeza artichokes kwenye sufuria ya kukata na kaanga kwenye joto la kati-kati kwa dakika kadhaa mpaka kioevu kwenye sufuria ya kukata imekwisha kuenea na artichokes hazibadilika rangi. Ondoa artichokes. 5. Katika sufuria moja au sufuria nyingine, sua vidonge vingine 3 vya siagi. Kuwapiga na vijiko 3 vya unga mpaka msimamo wa kuweka na kupika kwa joto la katikati kwa muda wa dakika 1-2. Kisha mimina katika maziwa. Koroa na kupika hadi mchanganyiko ueneke kidogo. Ongeza maziwa zaidi ikiwa ni lazima. 6. Ongeza cheese jibini, jibini la Feta iliyopasuka, jibini iliyokatwa na Parmesan, jibini iliyokatwa Jack na pilipili ya cayenne. Koroga mpaka cheese inyuvu na mchuzi unakuwa sawa. 7. Kata artichokes na mchicha, kuongeza mchuzi. Changanya kwa homogeneity. Mimina mchuzi kwenye sahani ya kuoka mafuta. 8. Punja na jibini ya ziada iliyokatwa na kuoka kwa digrii 190 kwa muda wa dakika 15 mpaka jibini huyu na huanza kuvuta. Kutumikia na vipande vya pita, vifuko vya tortilla na wafugaji.
Utumishi: 16-17