Fried iliyoangaziwa na ricotta

Joto vikombe 3 vya maji, sukari, asali, vipande vya peel ya machungwa na zest iliyotiwa kwenye viungo vingi vya ka :

• sukari - kikombe 1/2
• asali - kikombe cha 1/2
• kipande cha machungwa - kipande 1 (4 vipande vya jani la machungwa (7 cm kila mmoja), pamoja na vijiko 2 vilivyotengenezwa vizuri ya machungwa)
• tini kavu - vipande 24
• Ricotta - kikombe 1
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni

Maelekezo

Joto vikombe vidogo vya maji, sukari, asali, vipande vya rangi ya machungwa na uvuke kitanzi katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, kuchochea mpaka sukari na asali kufutwa, kama dakika 3. Kupunguza joto kwa chini. Ongeza tini, funika na upika kwa muda wa dakika 20. Weka kwa upole tini kwenye sahani kwa kelele. Kuongeza joto na kuleta syrup kwa chemsha. Pika hadi syrup ikeneze, dakika 4 hadi 5. Rudi kwenye sufuria ya tini na kuchanganya kwa upole na sira. Weka ricotta kikombe cha 1/4 katika kila bakuli 4. Gawanya tini kati ya bakuli na kumwaga syrup. Nyunyiza na mdalasini na utumie.

Utumishi: 4