Hamburger na uyoga porcini

1. Changanya aina mbili za nyama iliyopikwa na kuchanganya vizuri. Nguruwe ya nguruwe inaweza kubadilishwa na nyama katika Viungo:

• Mafuta ya mizeituni - mililita 30
• Uyoga mweupe - Gramu 350
• Vifuniko vinavyotengeneza - Gramu 300
• Chumvi bahari - mililita 30
• Pancetta - Gramu 80
• Zukchini - Gramu 300
• Nguruwe ya nguruwe - Gramu 300

Maelekezo

1. Changanya aina mbili za nyama iliyopikwa na kuchanganya vizuri. Nguruwe ya nguruwe inaweza kubadilishwa na nyama ya Uturuki, sio mafuta. Squash na uyoga hutoa juisi ya kutosha kwa hamburgers. 2. Njiani, tunapua uyoga kadhaa na sahani nyembamba. Fryly sehemu ya kati, na kuwaacha kupamba hamburgers. 3. Sisi kukata uyoga iliyobaki katika cubes, kuweka zucchini tatu grater kubwa na kaanga wote pamoja juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5. Sisi baridi mchanganyiko na kuchanganya na nyama iliyokatwa. 4. Mchanganyiko unapaswa kuwa unyevu, wenye majira, na kisha hutengenezwa kutoka kwa vipande vya gorofa na vya pande zote, kwa njia ya hamburgers. 5. Katika mstari wa pancetta tunamfunga kila hamburger (msalabani). Unaweza kupika na bacon iliyokatwa au ham ya jibini. 6. Kwa moto mdogo hamburgers pande zote mbili, uwafunike na kifuniko, kupunguza joto na kupika kwa dakika 3-5. Kutumiwa na mboga na mimea.

Utumishi: 5