- Cowberry - Vioo 8
- Sukari - 4 glasi
- Maji - Vikombe 3
- Gelatin - Gramu 50
Tunaweka berries zetu zote katika pua kubwa, suuza kwa upole maji ya moto. Tunachomba maji, kuondoka maji kidogo ya kuchemsha chini na matunda. Kisha, kwa msaada wa kriketi, ni muhimu kupoteza berries zetu kwenye hali ya viazi zilizopikwa. Ninakuonya, uifanye kwa makini - berries hutiwa sana. Sisi husababisha puree ya cranberry kupitia cheesecloth. Baada ya kukabiliana rahisi na mkono kwa kutumia chachi tunapunguza nje ya cranberry juisi zote. Usisite kushinikiza kwa bidii, zaidi unapunguza zaidi. Utapata glasi kuhusu 5 ya juisi ya cranberry. Ongeza sukari, kuiweka juu ya moto na kupika mpaka sukari itapasuka kabisa. Mara tu majipu ya kioevu - kuongeza gelatin na kupika kwa dakika chache zaidi kwenye joto la chini, kuchochea kikamilifu. Sisi kumwaga kioevu kusababisha juu ya mitungi safi kavu. Tumeza mitungi, chemsha kwa muda wa dakika 10-15, na uwatumie kuhifadhi. Jelly kutoka kwa cranberries iko tayari!
Utumishi: 7-8