Marsala ya kupikia mwanga

Piga unga katika bakuli na kuongeza oregano, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu pamoja. Viungo :

• Matiti ya Kuku - vipande 8
• Mazao - vikombe 1.5
• Mvinyo "Marsala" - 1/2 Kioo
• Mchuzi wa Kuku - Kioo 1
• Mafuta ya mizeituni - 1/4 kikombe
• Ufungaji wa Mafuta - Sehemu 2/2
• Sanaa ya Oregano - 2. vijiko
• Vitunguu - 2 Macho (kata vipande)
• Vitunguu vya kijani - Sanaa 2. vijiko (kata)
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Vipodozi vya yai - Gramu 450

Maelekezo

Piga unga katika bakuli na kuongeza oregano, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu pamoja. Panda matiti ya kuku katika mchanganyiko wa unga. Na kaanga katika sufuria ya kukausha na siagi iliyoyeyuka kila upande hadi kidogo hupunjwa kwa rangi. Wakati kaanga matiti yote 8, uhamishe kwenye bakuli tofauti na bakuli na kuweka kando. Katika sufuria, ambapo ulichochea kuku, ongeza vitunguu kilichokatwa. Ongeza na uyoga kaanga na siagi na vitunguu kwa dakika 10, ikiwa ni lazima, kuongeza kijiko moja cha mafuta. Kisha, kuongeza mchuzi wa kuku ... ... mvinyo ... ... na vitunguu vya kijani. Ongeza matiti na kuchanganya kila kitu. Kupika juu ya joto chini na kifuniko kufungwa mpaka kuku ni tayari. Ni dakika 30 hadi 45. Kuandaa noodles za yai kulingana na maelekezo kwenye mfuko na kuweka kando mpaka kuku inapikwa. Wakati matiti ya kuku ni tayari, kuweka vidonda kwenye sahani na kuweka Marsala juu. Bon hamu.

Utumishi: 8