Jinsi ya kufanya supu kutoka uyoga wa chanterelles waliohifadhiwa, kichocheo na picha

Supu ladha na lishe ya chanterelles waliohifadhiwa kama familia nzima. Uwezo wake mzuri utafurahia watu wazima na watoto. Jifunze kuhusu jinsi ya kufanya supu kutoka chanterelles uyoga waliohifadhiwa, unaweza kutoka kwa makala hii.

Viungo muhimu:

• uyoga (chanterelles, waliohifadhiwa) - 500 g
• viazi - majukumu 5.
• vitunguu -1 vipindi
• karoti - 1 pc
• mbolea za buckwheat - 3 tbsp. l.
• wiki
• mafuta ya mboga
• chumvi
• pilipili
• jani la bay

Supu kutoka kwa chanterelles waliohifadhiwa inaweza kuwa tayari kwa mchuzi wa nyama na juu ya maji. Inategemea mapendekezo ya familia yako.

Njia ya maandalizi:

1. Awali ya yote ni muhimu kuzuia uyoga, kuwaosha kabisa, kuchemsha kwa dakika kadhaa na kukimbia maji.
2. Mimina uyoga wa kuchemsha kwa maji safi, na uendelee kupika.
3. Cheza viazi, kata ndani ya cubes ndogo.
4. Ongeza viazi kwenye uyoga.
5. Mimina kijiko cha buckwheat katika pua.
6. Cheza karoti na vitunguu, vikate vizuri. Fry katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu.
7. Ongeza chochote katika supu.
8. Ongeza nyenzo zote muhimu, chumvi, wiki.

Inashauriwa kutumikia supu kutoka kwa chanterelles waliohifadhiwa kwenye meza, kuijaza na cream ya sour.

Supu kutoka kwa chanterelles waliohifadhiwa, mapishi ya gourmets halisi

Kwa wale ambao wanapenda kushangaza kila mtu kwa furaha zao za upishi, tunapendekeza kuandaa supu kutoka kwa chanterelles waliohifadhiwa kulingana na mapishi yafuatayo.

Viungo muhimu:

• chanterelles waliohifadhiwa - 500 g
• viazi - vipande 3
• shayiri ya lulu - 200 gr
• mizizi ya celery
• mboga ya kijani (safi, makopo) - 250 gr.
• vitunguu - kipande 1
• vitunguu - 3 karafuu
• parsley
• bizari
• karoti - kipande 1
• jani la bay - vipande 3
• mafuta ya mboga
• pilipili tamupili
• chumvi
• sour cream

Njia ya maandalizi:

1. Pindua uyoga.
2. Jitayarisha viungo vyote kwa supu: safisha na pamba karoti, vitunguu na celery, viazi zilizokatwa kwenye cubes ya ukubwa wa kati.
3. Fry uyoga na vitunguu.
4. Mimina shayiri ya lulu, futa maji.
5. Katika sufuria, chagua maji, baada ya kuchemsha, ongeza celery iliyokatwa, karoti na upika kwa dakika 10.
6. Kisha, ongeza viazi na kuendelea na pombe kwa dakika 10.
7. Ongeza lulu la shayiri na uyoga wa kuchemsha na vitunguu kwa supu.
8. Katika upande wa mwisho, ongeza mbaazi.
9. Ongeza viungo, vitunguu vilivyochaguliwa, pilipili na jani la bay.
10. Jaza wiki (kijiko na parsley).

Baada ya viungo vyote vya supu vinaongezwa, endelea kupika kwa dakika 20 mpaka tayari kabisa. Funika sufuria na kifuniko na basi sahani ya pombe kwa dakika 10. Ongeza cream ya ladha kwa ladha kabla ya kutumikia.

Supu ya chanterelles waliohifadhiwa ni sahani bora kwa familia nzima. Kuna chaguzi nyingi kwa kufanya supu hii na kuchagua moja inayofaa kwako ni rahisi!