Ili tufikirie vizuri na kujisikia kamili ya nguvu, tunahitaji kula vizuri. Dutu zingine zinahusika katika kubadilishana miili ya mwili na ujenzi wa membranes, na wengine husaidia kudumisha tone ya misuli, wakati wengine hutoa seli za ubongo na kila kitu kinachohitajika. Wakati huo huo, baadhi ya tabia zinaathiri afya yetu, na kuharibu hisa za nguvu muhimu. Kwa mfano, vyakula vingi zaidi na "vitafunio" wakati wa kukimbia, ziada ya tamu, chumvi, mafuta na, ole, "kuweka dope" iliyoenea - kahawa, sigara, pombe ... Hizi zote hupunguza kiwango cha nguvu zetu muhimu. Lakini ikiwa ni kweli kuchagua bidhaa na kuunganisha kwa mafanikio, hatuwezi kuhisi kuharibika kwa nguvu, hata msimu usio na wasiwasi. Hii itasaidia maadili ya milo yetu - nzuri ya kuwahudumia na kuandaa sahani, na mtazamo wa makini, fahamu kwao - tunapojaribu kujaribu kila kitu na kupata raha ya kula. Rahisi, inaonekana, kanuni - lakini zinaruhusu sisi kurejesha upunguzaji wa nishati. "Kwa njia inayofaa, tunaweza kufanya hivyo kwa siku kumi tu.
Wakati wa kupika, bidhaa zinapoteza baadhi ya vitamini, madini na enzymes, hivyo usindikaji wa upishi usio bora sio mshiriki bora wa "orodha ya nishati". Bidhaa zaidi inafanana na msimu, ni rahisi zaidi, zaidi uwezo wake wa kushiriki na mwili wetu muhimu zaidi. Je, ni busara kubadili ghafi? Kwa hakika, pamoja na matibabu ya joto ya thamani ya lishe hupotea, wakati huo huo bidhaa inaweza kufyonzwa kwa urahisi na mwili. " Kwa kuongeza, matairi ya ghafi na ya baridi ya mwili wetu. Chakula hicho hubeba njia ya utumbo, na tunapoteza nishati, kwa sababu mfumo wetu wa kupungua hutumia nishati nyingi juu ya digestion. Haishangazi kuwa katika majira ya baridi tunapenda chakula cha joto au cha moto, ambacho mwili huweza kuchimba rahisi zaidi kuliko baridi. Tip: jaribu kupata usawa kati ya vyakula vilivyotumiwa na vikwazo kwenye orodha yetu. Wakati huo huo kuanza chakula bora na mbichi - hivyo kwamba enzymes zilizomo ndani yao kusaidia digestion zaidi ya chakula. Kwa kweli, mboga zinapaswa kuongezwa kidogo, yaani, zinapikwa tu kutoka nje, na ndani hubakia karibu na uchafu. Njia kali ya matibabu ya joto itaongeza mali muhimu ya bidhaa: zinapaswa kupikwa kwa hali ya utayarishaji wa nusu; kuvuja; kuoka katika tanuri kwa joto la juu la 80 ° C; mara moja kaanga katika wok na kiwango cha chini cha mafuta ya mboga au kabisa bila. Na wale ambao hula chakula cha mchana pamoja nao kufanya kazi, ni muhimu kuchukua sanduku lako la chakula cha mchana kutoka saa ya jokofu saa moja kabla ya chakula, ili bidhaa ziwe na muda wa joto. Na kuharibu chakula cha jioni na manukato - kwa mfano, turmeric au tangawizi: hutoa nguvu na vivacity.
Kila kitu kina muda wake
Kanuni nyingine muhimu ya lishe ya nishati si kufanya mapumziko mingi sana kati ya chakula. Kinyume na utamaduni wa kula mara tatu kwa siku, tunapaswa kufanya mara mbili mara nyingi. Ili kuhifadhi nishati, mwili wetu unahitaji kudumisha kiwango cha kutosha cha sukari katika damu. Chakula cha mchana, chakula cha mchana na chakula cha jioni kinaweza kuwa sawa na kiasi, lakini katikati ya siku tunaweza kumudu zaidi chakula cha kalori: kwa kweli wakati huu tunahitaji kiwango cha juu cha nishati. Dhamana kuu kwa ajili ya ulinzi wa nguvu na nguvu ni vitafunio muhimu kati ya milo mitatu kuu. Ni bora kula apulo au matunda mengine. Lakini sandwich yenye mkate, iliyotokana na nafaka nzima, na jibini yenye maudhui ya chini ya mafuta, pia yanafaa. Kuvunja kati ya unga mno na vitafunio lazima iwe angalau (lakini si zaidi) masaa mawili - ni baada ya kipindi hiki kwamba kiwango cha sukari cha damu huanza kupungua. Mara nyingi sababu ya uhamisho wa nishati ni mchanganyiko usio sahihi wa bidhaa: basi chakula kinachoharibiwa sana, kinatembea ndani ya matumbo na husababishwa. Baada ya muda, kinga yetu huanza kufyonza. Ikiwa bidhaa zinachanganywa kwa usahihi, kuna hatari kwamba enzymes zilizomo ndani yao "zitashughulika" kwa kila mmoja. Kwa mfano, pepsin, muhimu kwa digestion ya awali ya protini za wanyama, haifai ptyalin, ambayo inaruhusu kuimarisha nafaka. Ni bora kuepuka kuchanganyikiwa kama hiyo, kwa mfano, kula nafaka na mboga asubuhi, na protini pamoja na mboga - kwa pili. Pia, usiunganishe maziwa na mboga na protini za wanyama.
Bidhaa zingine zinaweza kuitwa jenereta halisi ya nguvu: huwapa kwa upole mwili na nishati muhimu, bila kuvuruga usawa ndani yake. Hii, kwa mfano, ilipanda nafaka na mboga (soya, maharagwe, mbaazi). Dutu nyingi za nafaka au maharagwe ziko ndani ya kiini chao: vitamini E na B, zinki, magnesiamu, kalsiamu. Ili kuongeza faida ya mimea, ni bora kuwapunguza kwa kiwango cha chini sana. Bila shaka, ni rahisi kununua ngano iliyokua katika duka, lakini ni bora kufanya miche peke yako: nafaka muhimu zaidi ambazo hazikua zaidi ya siku mbili zilizopita-basi wako tayari kutupa nguvu zao zote. Chakula na matunda yaliyokaushwa pia huwagiza mwili wetu kwa nishati. Kutoa kwa lazima iwe na vitunguu, vitunguu, mboga safi na viungo. Ili kujiweka vizuri, mara nyingi unapaswa kutumia visa vya nishati vilivyotengenezwa na juisi safi zilizohifadhiwa na mimea na viungo: kwa mfano, apple-kamba-cumin; tangawizi ya vitunguu-vitunguu; apple-machungwa-beetroot; mchicha-tango-machungwa ... Na inashauri kuonyesha fantasy ya ladha: kuongeza saladi au supu zilizotoa nafaka, matone machache ya juisi ya aloe, berries yoyote, juisi ya makomamanga, maziwa ya nyuki. Sasa unajua jinsi ya kula haki ili usie kukua mgumu.