Safi, iliyopikwa kwa mujibu wa mapishi hii, hugeuka tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu sana. Prunes zina vyenye vitamini, protini, mafuta, fiber, pamoja na chuma na kalsiamu. Aidha, bidhaa hii inatoa nyama ya ladha isiyo ya kawaida ya tamu. Kwa ajili ya kupamba unaweza kupika mboga au viazi.
Viungo muhimu:
- nyama - 500 g
- prunes - vipande 8 - 10
- viazi - majukumu 8.
- chumvi kwa ladha
- basil kavu
- mafuta - 1 tbsp. kijiko
Kichocheo:
- Kuchukua nyama ya nguruwe, safisha kabisa na kukata vipande vidogo.
- Kuchukua prunes na kumwaga kwa maji ya moto. Baada ya dakika tano, suuza na maji ya bomba.
- Mimina mafuta katika bakuli ya multivark. Weka nyama iliyokatwa na mboga ndani yake. Kutoka juu unaweza kufuta mchanganyiko na basil. Tafadhali chumvi. Mimina sahani na glasi mbili za maji.
- Weka mode "Kuzima" kwa masaa mawili. Kumbuka kwamba huna haja ya kufuata nyama na kuchanganya kila mara, kama unavyofanya, kupikia katika pua ya kofia.
- Wakati huo huo, nyama hupikwa, tutaandaa kupamba.
Kuchukua viazi, piga vipande vidogo vidogo, ili wawe kubwa kuliko nyama. Katika saa moja baada ya kuzimwa, weka viazi kwenye multivark na kuchanganya na nyama.Na wote wasiwe na shida saa moja.
Hivyo sahani yetu ni tayari. Bon hamu!