Keki ya asali

1. Maandalizi ya tabaka la keki: Kwa mwanzo ni muhimu kuwaka margarine. Ongeza mayai kwao, Viungo:

• unga - glasi 4 (viungo kwa unga)
• sukari - vikombe 1.5
• majarini - Gramu 190
• soda iliyohifadhiwa - vijiko 1,5
• asali - 3 Sanaa. vijiko
• mayai - vipande 3
• sukari - 1,5 glasi (viungo kwa cream)
• maziwa - vikombe 2
• unga - 1/2 kikombe
• Butter - Gramu 300

Maelekezo

1. Maandalizi ya tabaka la keki: Kwa mwanzo ni muhimu kuwaka margarine. Ongeza ndani yake mayai, sukari, slaked soda na asali. Mchanganyiko wote vizuri. Kisha kuongeza vikombe 1.5 vya unga. Changanya tena na uweke katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 20. 2. Panda unga ndani ya vikombe 2.5 vya unga. Kuvuta kabisa. Panda unga kama nyembamba iwezekanavyo. Kata sura ya mduara wa si chini ya sentimita 25. Unapaswa kupata karatasi 10+. Weka karatasi kadhaa kwa poda. Kuoka katika tanuri saa 150 C. 3. Maandalizi ya custard: Piga vikombe 1.5 vya sukari 1 kikombe cha maziwa. Imepungua sana. Sisi kumwaga kikombe cha 1 cha maziwa kilichobaki ndani ya kikombe cha 1/2 cha unga. Changanya mchanganyiko wa maziwa + unga na mchanganyiko wa maziwa + sukari. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea daima. Mchanganyiko unapaswa kupiga. Kisha unahitaji kula cream na kuongeza ndani ya gramu 300 za siagi. Tunachanganya kila kitu vizuri. Panda tabaka za keki - safu ya unga + na uache kwa kuzama kwa saa 6.

Utumishi: 4