Keki ya mchanga na berries Kwa pie hii berries yoyote na matunda, ikiwa ni pamoja na wale assorted, kufanya. Keki ya mchanga ya ladha ni furaha pamoja na berries ya sour na kofia nzuri ya meringue, ambayo unaweza kufanya kwa namna ya mifumo ya favorite au imefungwa. Keki hiyo ya kifahari inaweza kupikwa si tu katika kipindi cha berry, lakini pia katika majira ya baridi, ni ya kutosha tu kuweka berries waliohifadhiwa juu ya keki na kuinyunyiza kwa kiasi kidogo cha wanga, hivyo kwamba juisi haina kuzama msingi wa keki na lightly kuuzwa. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana na hauhitaji stadi maalum, jaribio na kujaza, chagua favorite yako na keki hiyo itakuwa sehemu muhimu ya kunywa chai yako.
Viungo:- Margarine 200g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Sukari 1 tbsp.
- Bakta 1 tsp.
- Raspberry 100 g
- Black currant 50 g
- Gooseberries 50 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa toleo la majira ya majira ya berry utahitaji: unga, sukari, majarini, mayai, unga wa kuoka au soda hydrated na vikombe 1-1.5 vya berries safi.
- Hatua ya 2 Kuvunja mayai, kutenganisha protini kutoka kwenye viini, wakati sahani za protini zinapaswa kuwa kavu.
- Hatua ya 3 Kulia margarine na viini. Chakula na protini lazima zisafishwe kwa muda katika friji.
- Hatua ya 4 Ongeza unga, unga wa kuoka na kuikanda unga.
- Hatua ya 5 Kusambaza unga kwenye tray, na kufanya pande na kupiga mazao katika maeneo kadhaa na uma.
- Hatua ya 6 Pika keki iliyooka katika tanuri 200 ° C kwa dakika 20.
- Hatua ya 7 Wakati keki imeoka, whisk wazungu wa yai na sukari.
- Hatua ya 8 Fanya berries, ikiwa ni juicy sana, nyunyiza kwa kijiko cha 1 cha wanga.
- Hatua ya 9 Kutumia mchuzi au sindano, usambaze wazungu waliopigwa kwenye uso wa keki. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mfuko wa kawaida: weka vijirusi vilivyopigwa ndani yake, uiamishe kwenye kulk na ukate spout.
- Hatua ya 10 Baada ya hayo, keka keki kwenye joto la 200 ° C kwa dakika 30.