Mwaka wa Cock Moto unahitaji dessert maalum - waache kuwa hadithi ya Velvet nyekundu. Keki hii ya Amerika ni ya kawaida na nzuri - ni nini tu kusimama biskuti zambarau zambarau na ladha ya chokoleti! Safu ya cream yenye maridadi huchepesha texture ya velvety ya kuoka, na kugeuka Velvet Mwekundu kwenye maridadi ya kifalme.
Viungo:
- Mboga (au mafuta ya kuyeyuka) - 300 g
- Mto - 340 g
- Sukari - 300 g
- Koka - 1 tbsp. l.
- Chumvi - ΒΌ tsp.
- Poda ya kuoka - 2 tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Maziwa - vipande 3.
- Buttermilk / kefir / cream cream / sour cream - 280 g
- Rangi nyekundu ya gel
- Kwa cream: jibini curd - 340 g., Butter - 115 g., Poda ya sukari - 100 g
Njia ya maandalizi:
- Weka bakuli viungo vyote vya kavu kwa biskuti
- Ongeza kwenye mayai ya mchanganyiko kavu, siagi, siagi na rangi
- Piga unga na mchanganyiko
- Katika fomu zilizoandaliwa, chagua unga kwenye urefu wa sentimita 2 hadi 2.5
- Bake keki kwa muda wa dakika 20 katika tanuri, moto kwa 170 Celsius. Tayari ya kuangalia na skewer
- Kata ukubwa mmoja wa keki na muhtasari
- Maandalizi ya cream: chilled child cheese kuwapiga na siagi laini na unga wa sukari mpaka ufanisi zabuni
- Breakes huingiliana na cream na kupamba dessert kabla ya kutumikia