Kivutio cha kawaida cha "Tapenade"

1. Ni mapishi ngapi Tapenady hujapata, kila mmoja wao atakuwapo viungo vya casper:

• mizaituni mweusi yenye mfupa - Gramu 200
• kipande cha anchovy - Gramu 100
• Caper - vipande 8
• vitunguu - jino 1
• mafuta ya mizeituni - mililita 150
• viungo - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Mapishi mangapi Tapenada hamkupata, katika kila mmoja wao watakuwa na caspers, mizaituni, anchovies na mafuta ya mizeituni. 2. Siri ya vitafunio vyenye mafanikio ni kwamba viungo vyote vinahitaji kusaga tofauti. 3. Wakati vipengele vyote ni chini, unahitaji kuchanganya vizuri, kujaza mafuta. Msaada ulioandaliwa kwa usahihi ni laini na uwiano. 4. Ongeza Tapenade manukato yako ya kupendeza, au bora ugawanye molekuli katika sehemu kadhaa, na jaribu virutubisho tofauti ili uone mwenyewe chaguo gani ni mafanikio zaidi kwako. 5. Fanya tapenade. Kutumikia kwenye meza kwa njia ya sandwiches, kwenye mkate wa pita, na pia kama sehemu ya canapé.

Utumishi: 6