Kujifunza kupika cupcakes katika molds silicone: mapishi na picha ya bidhaa ladha na tamu kuoka

Kuandaa cupcakes laini, harufu nzuri nyumbani sio ngumu nyumbani, lakini molds silicone hufanya mchakato huu hata rahisi, vizuri zaidi na haraka zaidi. Katika unga wa kuimarisha ladha, unaweza kuongeza kila aina ya viungo na harufu nzuri, na kupamba bidhaa za kumaliza na icing, poda ya sukari, chips ya chokoleti au poda ya rangi ya confectionery.

Jinsi ya kufanya cupcakes na zabibu kwenye mtindi

Muffin, zilizooka kwenye kefir, zina mchanganyiko mzuri na harufu nzuri. Mazao huongeza utamu wa ziada kwa dessert, na maelezo ya coriander huimarisha ladha na piquancy nzuri.

Viungo muhimu

• mayai - vipande 3
• sukari - 250 gr
• kefir - 200 ml
• margarine creamy - 100 g
• mafuta ya mboga - 3 tbsp
• unga wa daraja la juu - 450 gr
• poda ya kuoka - 2 tsp
• tani ya vanillini - ½
• zabibu - 250 gr
• wanga

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Raisins safisha, na kisha kwa muda wa saa 1 umepungue katika maji machafu ya kuchemsha.
2. Maziwa, sukari, vanillin na unga wa kuoka katika chombo kirefu na rahisi kumpiga whisk.
3. Katika umwagaji wa maji, sukari ya margarine, chaga mafuta ya kefir na mafuta ya alizeti. Ongeza mchanganyiko unaosababisha sukari ya sukari na kuchanganya vizuri.
4. Upole sana, kwa kuponda nyembamba, kuongeza unga na kuchochea mpaka clumps na vifungo vyote vimepotea.
5. Mimea hutoka maji, hupandwa kwenye colander, ili kufanya kioo kioevu kikubwa, hupunyiza kidogo na wanga na kuongeza viungo vingine vyote.
6. Kwa kijiko, kueneza unga ndani ya udongo wa silicone, kuweka katika tanuri moto kwa 200 ° C na bake kwa karibu nusu saa.
7. Kunyunyizia sukari kabla ya kutumikia.

Kufanya muffins ladha ya mlo ladha na maziwa yaliyotumiwa

Maziwa ya moto yaliyochemwa ni mojawapo ya vivutio maarufu zaidi vya kuoka nyumbani. Inachanganya na aina yoyote ya mtihani na hutoa hata desserts rahisi kueneza na ladha mkali.

Viungo muhimu

• sukari granulated - 150 gr
• Unga ya ngano - 200 gr
• Butter - 100 gr
• mayai - vipande 2
• maziwa - 200 ml
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 200 gr
• sukari ya vanilla - 1 tsp
• poda ya kuoka - 2 tsp
• almond - 170 gr
• chumvi

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Nzizi za almond zinapaswa kusafishwa kutoka kwa ngozi na ardhi hadi unga mwembamba.
2. Maziwa yanapaswa kuunganishwa na sukari na ardhi mpaka uzito umegeuka nyeupe. Kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka kwenye umwagaji wa maji, maziwa kwenye joto la kawaida, vanilla, mlozi, kiasi kikubwa cha unga, unga wa unga, chumvi na kuchanganya kabisa.
3. Katika mold kila, kuweka vijiko 2 ya unga kumaliza, kijiko 1 cha maziwa ya condensed, na kisha kujaza na unga kwa brim.
4. Transfer to the oven na bake kwa muda wa dakika 25 katika 190 ° C.
5. Kutumikia na kakao, chai au kahawa.

Jinsi ya Kufanya Baketi Chocolate Cupcakes katika Molds Silicone

Chokaa kwa cupcakes ya chokoleti ni tayari juu ya maziwa, mayai na mafuta ya siagi. Shukrani kwa bidhaa hizi, inaonekana kuwa airy, fluffy na dhana sana.

Viungo muhimu

• Unga ya ngano - kilo ½
• Butter - 200 g
• sukari - 375 g
• kakao - 5 tbsp
• sukari ya vanilla - ½ tsp
• unga wa kuoka - 1.5 tsp
• maziwa - 125 ml
• mayai - vipande 4

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Sungunyiza siagi katika umwagaji wa maji mpaka ni kioevu.
2. Mimina kaka na sukari yake, mimina katika maziwa na mchanganyiko sana. Weka moto na uleta kwa chemsha. Kisha sua kutoka sahani na baridi hadi joto la kawaida.
3. Ongeza mayai, sukari ya vanilla na whisk vizuri.
4. Bila kuacha kuchapwa, kwa upole kuingia unga, unaohusishwa na unga wa kuoka na ungaba unga kidogo.
5. Weka kijiko kikubwa kwenye udongo wa silicone na uitumie kwenye tanuri.
6. Tanuri ni karibu dakika 25 kwa joto la 180 ° C.
7. Kabla ya kutumikia, kupamba muffins mini kwa ladha yako mwenyewe.

Jinsi ya kupika muffins ya Cottage cheese katika udongo wa Silicone: kichocheo na picha

Kawaida ya upole na kiwango ni muffins, kupikwa kwenye sour cream na cottage jibini nyumbani. Kwa mujibu wa kichocheo, hii inajitokeza sio, lakini ikiwa inataka, unaweza kuweka apples, cherries, jam ya kibinafsi au jam.

Viungo muhimu

• Cottage jibini - 250 gr
• unga - 300 gr
• cream sour - 50 ml
• soda, iliyochapishwa ya siki - 5 gr
• sukari - 300 gr
• Butter - 55 gr
• chumvi - 1/3 tsp
• mayai - vipande 2

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Jibini la Cottage lilipanda bakuli la kauri, kuendesha gari katika mayai na kuchanganya vizuri sana.
2. Weka cream ya kiriki na siagi iliyoyeyuka kwenye umwagaji wa maji, kisha uimimine sift kupitia uzito wa jikoni na kuchanganya na uma ili mpaka sare. Ongeza sukari, siki, soda, chumvi na kuchochea unga kwa makini, ili uvimbe wote uharibiwe.
3. Preheat tanuri ya 180 ° C. Chakula cha mkufu kinenea kwenye molds na kutuma kwa kahawa kwa dakika 40.
4. Muffins tayari tayari kuweka sahani na kutumika kwa meza na maziwa au vinywaji yoyote.

Jinsi ya kufanya muffins rahisi katika molds silicone: video maelekezo

Wakati hakuna wakati wa kuoka mikate yenye rangi mbalimbali, na tafadhali tafadhali nyumba na kitu cha ladha, unataka kweli, unaweza kutumia kichocheo hiki na ufanyie haraka cupcakes tamu.