Jinsi ya kufanya pies na apples nyumbani. Siri za pies na apple

Kupikia na apples ni rahisi kwa sababu inaweza kupikwa kutoka karibu aina yoyote ya unga katika tanuri au katika sufuria ya kawaida ya kukausha. Katika tanuri, sahani ya tamu inaonekana kuwa nyepesi na nyekundu, na katika mchakato wa kuchoma mafuta ya moto hupata kupendeza kwa kupendeza, kidogo. Ili kuongeza ladha na ladha katika kujaza kuweka mdalasini, vanilla au viungo vingine vilivyo na harufu nzuri, pamoja na nyama ya juisi ya apple na kuoka moto.

Easy kupika pies na apples na katika tanuri: mapishi na picha

Kwa njia hii, unaweza haraka kufanya pies fluffy na airy nyumbani. Kutoka wakati wa kunyunyiza unga kwa kuonekana kwa harufu ya harufu nzuri kutoka kwenye tanuri, inachukua saa mbili tu. Ikiwa unataka kutoa sahani ya ziada zaidi na juiciness, ni kutosha tu kusugua apples kwenye grater ndogo, badala ya kukata kwa kisu. Aidha, inaruhusiwa kuingiza katika aina nyingine za matunda, zabibu, apricots kavu, ndizi zame au tini zikavu. Kwa vipengele vile, sahani ya kawaida itacheza na rangi mpya na itaonekana kama pipi nzuri za mashariki.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• chachu ghafi - 20 g
• maziwa 2.5% - 200 ml
• sukari granulated - 90 g
• yai - kipande 1
• chumvi - ¼ tsp
• margarini - 4 tbsp
•

Kwa kujaza

• apples - vipande 8
• sukari - 70 g
• Butter - 30 g
• mdalasini
• vanilla

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika maziwa ya joto, kufuta kijiko cha sukari na kiasi kikubwa cha chachu. Acha kwa robo ya saa kwenye meza.

2. Maziwa hupiga pamoja na chumvi na sukari iliyobaki, kisha kuchanganya na chachu iliyochelewa. Katika sehemu ndogo, ongezea kupitiwa kupitia ungo wa jikoni na uchanganya kwa upole.

3. Wakati wa mwisho, ongeza margarine kufutwa katika umwagaji wa maji na kuchanganya katika molekuli sawa, plastiki. Fanya mpira mzuri, funika kitambaa cha kitani na uondoke kwa nusu saa ili kupanda. Kisha, punguza na kuruhusu tena.

4. Matunda ya safisha chini ya maji ya maji, jipu, ondoa sanduku la mbegu na uke ndani ya cubes ndogo.

5. Sungunua kipande cha siagi kwenye sufuria kali ya kukata au sufuria ya maji, sura sukari na joto kidogo. Kisha kuongeza apples, kifuniko na kifuniko na kuweka nje kwa dakika 5-7. Kabla ya kuzima, kuweka vanilla, sinamoni na kuchanganya. Ondoa kwenye sahani na vizuri.

6. Masi ya unga tayari imegawanywa katika vipande sawa (vipande 15 hadi 18). Kila sehemu hutoka kwa siri au kupiga magoti, ikitoa sura ya jopo la gorofa ndogo. Katikati kuweka kijiko cha kujaza na uangalie kwa makini pande zote.

7. Jotoa karatasi ya kuoka moto na ngozi ya chakula, uiweke na apples suture chini na kuweka mahali pa joto kwa nusu saa.

8. Yai kuwapiga kikombe na uma, nyaraka kwa patties juu na kutuma kwa tanuri preheated. Bika saa 170 ° C kwa dakika 25 hadi 35. Kutumikia mikate na vinywaji vya moto.

Openwork pies na apples kutoka unga chachu: kichocheo na picha

Pies hizi hupatikana siyo tu ya kitamu sana, lakini pia huvutia sana nje. Zaidi ya yote, wao hufanana na vyakula vya jadi vilivyotengenezwa nyumbani, lakini unyenyekevu wa kutosha ulioandaliwa katika cafe ya kisasa, inayofaa.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani:

• unga - 625 g
• chachu kavu - 1 tsp na slide nzuri
• siagi - 100 g
• maziwa - 250 ml
• mayai - pcs 2 + 1 pc
• chumvi ½ chumvi
• sukari - 3 tbsp
• majarini

Kwa kujaza

• apples - ½ kilo
• sukari - 200 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kwa tambi, moto joto juu ya joto kati ya joto hadi zaidi ya 38 ° C, kuongeza chachu na 1/3 ya sukari ya jumla, mimina kwa gramu 250 za unga na uchanganya haraka. Kioevu inapaswa kupata uwiano wa cream iliyofanywa nyumbani.
2. Funika kondoo na kitambaa cha kitani na kuiweka katika mahali kavu, ya joto kwa masaa 1.5. Wakati huu, itafufuka na kukaa kidogo. Juu ya utayari utaonyesha wrinkles mwanga kuonekana juu ya uso.
3. Sukari iliyobaki na chumvi na mayai. Slices ya siagi kupasuka katika umwagaji maji na baridi kwa joto la kawaida.
4. Kuchanganya kijiko na mchanganyiko wa yai, mimina katika mafuta ya mafuta, futa katika kioo sawa cha unga wa ngano na uikate unga usio na mikono. Tengeneza bidhaa ya nusu ya kumaliza kwenye bakuli kubwa, funika na kitambaa na uondoke mahali pa joto kwa masaa 1.5-2.
5. Maapulo suuza, kwa kisu kisicho, uondoe msingi ili usiharibu na usiipote chini. Pipa hupanda maeneo kadhaa na uma, katikati hadi juu kujazwa na sukari.
6. Weka apples kwenye tray ya kuoka, chagua maji kidogo ya kuchemsha chini na uitumie kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 30-40. Alimaliza matunda baridi, na vidonda katika blender katika smoothie yenye homogeneous.
7. Karibu na unga wa unga hutoka safu nyembamba na kukata ndani ya mstatili wa ukubwa sawa. Weka kijiko cha mchuzi wa apple upande mmoja. Katika nusu ya pili, fanya maelekezo matatu ya oblique, funika kujaza na kulinda vijiji vizuri.
8. Jotoa karatasi ya kuoka ya greaseproof na majarini, uiweka pies juu yake na uwape dakika 15-20 ili kutenganisha. Kisha jificha juu na pua ya mayai na kuchapishwa kwenye tanuri ya joto.
9. Kupika kwa muda wa nusu saa saa joto la 200 ° C. Katika meza, pies hutumiwa na kakao, chai, kahawa au maziwa.

Huenda kwa maapulo, kukaanga kwenye sufuria ya kukata

Ikiwa glasi ya mtindi imetokea kubaki kwenye jokofu na haijulikani kabisa ya kufanya hivyo, ni bora kutumia mapishi hii na haraka kupika pies tamu na kitamu na apples. Muda na juhudi juu ya hii itachukua kidogo sana, na nyumba itapendezwa na ladha ya kuoka nyumbani na ladha.

Viungo muhimu:

• kefir 2,5% - 300 ml
• unga - ½ kilo
• mayai - vipande 4
• apples - vipande 7
• chumvi - 1/2 tsp
• soda - 1 tsp
• sukari granulated - 100 g
• margarine - 50 g
• mafuta ya alizeti - 100 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Yai ili kuchanganya na chumvi na kuitingisha vizuri.
2. Katika kefir, kufuta soda na kumwaga ndani ya molekuli yai. Kuweka unga kwa kuchelewa kwa uangalifu, piga unga na uache kwa muda wa dakika 20.
3. Mazao ya kuosha, kuchia, kuondoa mbegu, kata ndani ya cubes na usingizi na sukari. Kisha kuiweka kwenye sufuria ya kukausha na margarini iliyoyeyuka na kuiweka chini ya kifuniko kwa joto la chini kwa muda wa dakika 6-8. Ondoa kwenye sahani na vizuri.
4. Panda unga na siri iliyopunguka kwenye safu moja na ukate katika viwanja vinavyofanana. Katikati ya kuweka kijiko cha matunda ya stewed na kulinda kando.
5. Mafuta ya alizeti huwaka katika mikate ya kina ya skillet, iliyokaanga kwa dakika 5 kila upande mpaka kuonekana kwa dhahabu nzuri.
6. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi, na kisha utumie pie za mvuke kwa moja kwa moja kwenye meza.

Pies ladha na apples kutoka unga chachu katika tanuri

Hii ni kichocheo cha kikabila cha kutengeneza pies laini, laini na lush na apples. Kwa kuzingatia wazi mahitaji yote, watafanywa sio tu na wamiliki wenye ujuzi wa utajiri, lakini pia kwa Kompyuta.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• unga wa ngano - 3.5 tbsp
• chachu kavu - 11 g
• sukari - 2 tbsp
• chumvi - 1 tsp
• maji - 1 t
• mafuta ya mboga - 4 tbsp

Kwa kujaza

• apples - vipande 8
• sukari - 2 tbsp
• majarini

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika chombo kirefu, jumuisha unga uliopigwa, chachu, sukari na chumvi, mimina mafuta ya alizeti na maji ya moto ya moto. Koroa vizuri ili molekuli itaanza kutoka kwa mikono. Acha kwa saa 1 kwenye meza ya jikoni.
2. Osha apples, peel na guts, kata katika viwanja vidogo, chaga sukari na kaanga juu ya margarine kwa dakika 2-3.
3. Fanya nyasi kidogo, ugawanye katika mipira madogo na uwaache wapate. Kisha ufungeni lozenges, fanya kujaza matunda katikati na uifute kwa upole, ukifanya pies.
4. Jotoa fomu ya sugu isiyo na joto na ngozi ya chakula, weka pies juu yake kwa mshono chini na uiruhusu kusimama kwa karibu robo ya saa.
5. Weka juu na maji tamu na tuma kwenye jiko la preheated.
6. Katika joto la 200 ° C, pie za kupikia kwa dakika 15 hadi 20. Kutoa moto na vinywaji yako favorite.

Pipi ya mbolea iliyo na tayari ya maziwa ya pipi yenye apples, mapishi ya ladha

Ikiwa hutaki kuzungumza na unga na poda ya kupikia, unaweza kununua tu unga katika duka, na unapofika nyumbani, tu uifute. Lakini filler tamu ya pies bado itafanye hivyo. Hata hivyo, katika mapishi hii inapendekezwa kupika kwa njia isiyo ya jadi. Matunda haihitajika kukata na kukata vyema katika skillet. Ni ya kutosha kuweka vipande vya apples juisi ndani ya keki na kunyunyiza kwa kiasi kikubwa na sukari. Kujazwa kwa toleo hili litakuwa laini, la juisi na la asili sana.

Viungo muhimu:

• mchuzi - 2 pakiti
• apples - vipande 5
• sukari - 100 g
• yai - kipande 1
• sukari ya unga
• majarini
• unga

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Ondoa apples kutoka ngozi na uondoe sanduku la mbegu kwa kifaa maalum. Matunda hivyo hutendewa hukatwa katika sehemu mbili.
2. Weka mkanda kwenye uso wa gorofa na ukata kwa kisu kisicho kwenye viwanja vinavyofanana. Kwa kila kuweka nusu apple, na katika groove ya kumwaga kijiko cha sukari. Mipaka ni imefungwa imefungwa.
3. Fomu ya kuoka kwa uangalifu iliyokataliwa na margarine, weka pies chini ili wasiugusane. Juu na yai iliyoimarishwa na kutumika katika tanuri iliyowaka.
4. Bika kwa muda wa dakika 15-20 kwenye joto la 180 ° C.
5. Pipi zilizo tayari kama unapotaka, nyunyiza na sukari ya unga.

Hupikia maapulo kama katika McDonald's: video mapishi

Chakula maarufu cha chakula cha haraka kinatumikia patties kabisa ya ajabu kutoka kwa unga wa tamaa. Lakini kipengele muhimu zaidi ni, bila shaka, kujaza nene na tamu. Katika video hii, mwandishi hufungua siri ya kuandaa sahani maarufu na anaalika kila mtu kujifunza jinsi ya kuandaa fununu ya kigeni jikoni mwake.