Rolls ya Kuku Kuna njia nyingi za kuandaa mizani ya nyama, na mengi ya kujaza. Wakati huu tutasimama juu ya toleo moja, lililoandaliwa kutoka kwenye kitambaa cha kuku, kilichombwa na kipande nyembamba cha ham na yai ya kuchemsha. Rolls kuku ni classic ya kozi ya Italia pili. Inajulikana kwa ham yake ya kuchemsha, Italia haitoi bila tahadhari, mara nyingi hutumia viumbe vyake vya kupendeza. Rolls hizi zinaweza kuitwa sahani ya chakula, kwa sababu zinategemea nyama ya nyama ya nyama ya kuku. Wao ni kupikwa katika tanuri, hivyo hawana mafuta kabisa, na ni bora kwa chakula cha jioni. Kama sahani ya upande, viazi zilizochujwa au buckwheat ni kamilifu. Kwa kweli, kwa ujumla, unaamua - sahani hii ya kipekee ni nzuri kwa kila kitu! Bon hamu!
Viungo:- Kuku fillet 700g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Ham 150g
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Mikate ya mikate 4 tbsp. l.
- Parsley safi 1 rundo
- Parmesan jibini 20 g
- Olive mafuta 0.5 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mizani unahitaji nyanya ya kuku, mayai ya kuchemsha, nyama, iliyokatwa katika tabaka nyembamba, chumvi, pilipili. Kupamba, unahitaji jibini la Parmesan, mikate ya mkate, parsley na mafuta mzeituni kidogo.
- Hatua ya 2 Kuwapiga kitungi kidogo cha kuku, kata mayai kabla ya kupikwa na chilled. Kwenye kipande cha fungu, kuweka safu ya mayai na mayai yaliyokatwa, funika na safu nyingine ya ham. Tafadhali chumvi.
- Hatua ya 3 Fungia safu na salama kwa meno ya miguu mahali kadhaa ili wasifunguliwe.
- Hatua ya 4 Kuweka sahani ya kuoka na mafuta na kuweka mizani. Weka kwenye tanuri saa 190 ° C. Baada ya dakika 10, toa mold na flip rolls.
- Hatua ya 5 Wakati huo huo, jitayarishe mapambo. Fry makombo ya mkate mpaka kahawia dhahabu.
- Hatua ya 6 Matumizi ya processor ya chakula kuchanganya viungo: changanya rusks na parsley na grated Parmesan jibini. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni.
- Hatua ya 7 Ni vema wote kusaga kupata mkusanyiko mkubwa.
- Hatua ya 8 Baada ya nusu saa, angalia miamba inapaswa kuwa tayari. Kutumikia, kunywa mchuzi kupikwa!