- Kusafisha kondoo - Gramu 450
- Feta - Gramu 225
- Vitunguu - 2 Macho
- Vitunguu vya kijani - vipande 6
- Shrimp - Gramu 85
- Kina za mierezi - Gramu 25
- Rosemary - 1 Sanaa. kijiko
- Mikate ya mikate - Gramu 55
- Mafuta ya alizeti - 1 st. kijiko
- Chumvi na Pepper - - Ili kulahia
1. Pata ili kuanguka. Garlic kuponda katika vitunguu. Chop vitunguu vizuri. Nafaka ya karanga za pine kaanga. Rosemary finely kung'olewa. Weka viungo vyote, isipokuwa rosemary, katika bakuli kubwa, changanya vizuri, uvunja uvimbe wote mkubwa wa mutton utakapofikia. Kisha kuongeza rosemary, chumvi na pilipili katika bakuli na pembezi ya mutton. 2. Kutoa nyama ya nyama iliyohifadhiwa aina ya cutlets, kifuniko na kuruhusu baridi kwenye jokofu kwa dakika 30. 3. On brazier ya joto-upweke vipande vidogo vya mafuta na kupika kwenye makaa ya moto kwa dakika 4, bila kugeuka. Pindua cutlets, mafuta tena na mafuta ya alizeti na kupika kwa dakika nyingine 4 au mpaka cutlets tayari. 4. Tumikia mara moja. Kwa ombi, unaweza kutumikia vipandizi katika bun burger, iliyotiwa na ketchup na haradali au saladi.
Utumishi: 8