"Gonga la Mchanga"
- Vikombe 2.5 vya unga
- 150 g ya sukari ya granulated
- 250 g ya margarine + kwa greasing karatasi ya kuoka
- Mayai 2
- soda katika ncha ya kisu
- 0.5 tsp. siki
- vanillin juu ya ncha ya kisu
- 1 kikombe cha karanga iliyotiwa
Piga bakuli fupi kutoka unga, sukari, majarini, yai, soda, siki na vanillin. Piga ndani ya unene wa safu ya 6-7 mm, ukungu (kwa mfano, kwa cupcakes) pete pete. Waziwekeze na mayai na ushirike upande huu kwenye karanga za kaanga na za kung'olewa. Kisha ukageuka, ueneze kwenye margarini ya mafuta. Bika katika tanuri ya awali kabla ya kupikwa.
Mchuzi wa cream ya mchuzi
- 300 ml mchuzi wa kuku
- 300 g ya malenge
- 0.5 tsp. safari
- 1h. l. juisi ya limao
- chumvi, pilipili ili kuonja
- 50 g cream ya asilimia 22% ya mafuta
- vipande chache vya bacon ya kuvuta sigara
- vipande kadhaa vya pilipili
Mimina sufuria na mchuzi juu ya joto la kati, ongeza mchuzi, ukikatwe kwenye cubes, upika hadi laini. Wakati malenge iko tayari, panya. Ongeza chumvi, ongeza maji ya limao na safari. Kuvuta na kuongeza cream mwisho na kuchanganya tena. Kabla ya hapo, bake bakoni chini ya grill mpaka itavunja. Kuenea supu ya cream kwenye sahani. Juu na bakoni na pilipili iliyooka, imetajwa. Pamba na kijani.
Supu ya nyanya na dagaa
- 1kg ya nyanya zilizoiva
- Kilo 1 ya dagaa (missels na shrimps)
- Vitunguu 1
- mafuta ya mizeituni
- 1 karafuu ya vitunguu
- viungo vya Italia
- kijani cha jiwe au parsley
Kutoa mafuta ya mafuta kwa kavu ya chives iliyokatwa, onyeni (inahitajika kwa harufu), ila kwa rangi ya dhahabu iliyotengenezwa. Kuchunguzwa kutoka kwa mbegu na mbegu, kuweka nyanya katika sufuria ya kukata, uweke kwenye hali ya mchungaji. Kuhamisha sufuria, umimina ndani ya maji (kidogo kwa kidogo, si kufanya supu nyembamba sana), kuleta kwa chemsha. Ongeza mchanganyiko wa viungo vya Italia. Chemsha kidogo na kuongeza dagaa. Toa kuchemsha, kuongeza chumvi na pilipili. Kupika mpaka tayari kwa dakika 5-10. Badala ya maji, ni vizuri kutumia samaki au mchuzi wa kuku. Unaweza kumwaga katika divai kavu nyeupe. Kwa missels na shrimps, unaweza kuongeza vifuniko vya samaki vya baharini. Katika supu, unaweza kuongeza tofauti ya mchele iliyopikwa na iliyochapwa au vitambaa vilivyotengenezwa.
Hodgehogs za Sweet »
- 100 g ya siagi
- 100 g ya vijiti vya nafaka tamu
- 250 g ya iris ngumu ("Kis-kis" au "Golden Key")
Sunguka kwenye sufuria ya iris na siagi. Katika masi ya moto huongeza vijiti vya mahindi, kuchanganya, mipira ya sura, baridi. Kutumikia na chai.
Keki "Glade of Stories Fairy"
Kwa mtihani wa sahani:
- Mayai 4
- 1.5 vikombe sukari na wanga
- 2 tbsp. l. kakao
- Gramu 100 ya apricots kavu, prunes na karanga
- 50 g wabibi
Kwa sahani za cream:
- 200 g ya maziwa yaliyotumiwa na siagi
Kwa sahani za glaze:
- 3 tbsp. l. sour cream
- 2 tbsp. l. siagi
- 3 tbsp. l. sukari
- 1 tbsp. l. kakao
Kupamba sahani:
- shavings ya nazi ya rangi tofauti
- mapambo kutoka mastic sukari
- chocolate chombo cha ladybirds
Kuandaa unga. Maziwa hupigwa na sukari mpaka msimamo wa cream nyeusi. Ongeza soda, wanga, unga. Gawanya umati katika sehemu tatu. Katika sehemu ya kwanza kuweka apricots kavu, katika pili - kakao, karanga na zabibu, katika prune ya tatu. Bake keki. Kuandaa cream. Changanya maziwa yaliyosafishwa na mchanganyiko na siagi. Kuandaa glaze. Changanya cream ya sour, sukari na kakao. Chemsha kwa dakika 5. Cool na kuongeza siagi. Funika cream na cream, funika juu ya keki na glaze, kunyunyizia shavings nazi. Pamba na maua yaliyotengenezwa na mitini ya sukari na chokoleti.
Keki "Cottage ya Kiangali"
Kwa mtihani wa sahani:
- Vikombe 2 unga
- Pakiti 1 ya margarine
- 250 g sour cream
- cherries bila mashimo
Kwa sahani za cream 1:
- 1 benki ya maziwa yaliyohifadhiwa ya kuchemsha
- 300 g ya siagi
Kwa sahani ya cream 2:
- 250 g nene cream cream
- 100 g ya sukari
- Karanga
- chokoleti
Kuandaa cream 1. Piga maziwa yaliyohifadhiwa yaliyohifadhiwa na siagi. Kuandaa nambari ya cream 2. Kuwapiga hadi sour cream na sukari. Kuandaa unga. Wavu wa margarine kwenye grater kubwa. Changanya pamoja na unga, ukiche kwa kisu. Ongeza cream ya sour. Piga unga na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30. Kisha ugawanye vipande vipande 15. Piga keki ya mviringo, safua safu ya 5, 4, 3, 2 na cherry na ushirike kando. Kila safu na cream № 1 na kumwaga juu na cream № 2. Kupamba keki na chocolate na walnuts.
Ice cream na matunda dessert
- apple, peach na ndizi
- 50-100 ml ya maziwa
- 80 g ya ice cream
- Pcs 10. zabibu
Kusaga katika blender kupunguka na kukatwa vipande vya matunda. Mimina maziwa na kuongeza ice cream. Changanya kila kitu katika blender. Tayari kupamba dessert na zabibu.
Manick na matunda
- 1 kikombe kefir au maziwa ya sour
- 100 g ya margarine
- 1 kioo cha sukari, unga na semolina
- Yai 1
- 0.5 tsp. soda au unga wa kuoka
- matunda yaliyopendezwa, karanga, zabibu
Jargarini yayeyuka, mchanganyiko na kefir (maziwa ya sour) na sukari. Ongeza yai na soda. Mimina katika unga na mango (mango ni muhimu baada ya unga). Acha kwa masaa 3-4 (inaweza kuwa mara moja). Unga haipaswi kuwa nene sana, lakini sio mtiririko (kurekebisha wiani wa manga). Ongeza kwa ladha ya matunda, karanga na zabibu. Kuoka katika tanuri hadi kupikwa.
Mboga ya mboga
- Vipande 3 kila mmoja. beets ya kuchemsha na viazi
- Vipande 2 kila mmoja. karoti za kuchemsha, balbu za kuchonga na tango za pickled
- Mchumba wa kuku 1
- 5 mayai ya kuchemsha
- 1/2 unaweza ya mbaazi ya kijani
- 200 g ya jibini ngumu
- cream sour na mayonnaise (1: 1)
- wiki kwa ajili ya mapambo
Mboga ya kuchemsha yalisafishwa. Beets, viazi, mayai na karoti wavu kwenye grater kubwa. Mchuzi wa kuku hukatwa vizuri, vitunguu - pete za nusu. Weka tabaka: safu 1: viazi; 2 safu: tango; 3 safu: 1/2 beet + mchanganyiko wa mayonnaise-sour; Safu ya 4: fillet, chumvi na vitunguu vya kuchanga; 5 safu: karoti + mchanganyiko wa mayonnaise-sour; mayai; 7 safu: jibini ngumu + mchanganyiko wa mayonnaise-sour; 8 safu: mbaazi; 9 safu: 1/2 beet + mchanganyiko wa mayonnaise-sour.
Cupcakes "Mtoto"
- 100 g ya siagi
- 200 g sour cream
- 150 g ya sukari
- Mayai 3
- 50 g wabibi
- Sesame
- 300 g ya unga
- 1 sachet ya vanilla
- Sahara
- 1h. l. soda
- 1 tbsp. l. siki
- mafuta ya mboga kwa ajili ya lubrication
Mafuta hupunguzwa na kusaga na sukari, kuongeza cream ya sour, mayai na kuitingisha vizuri. Kisha soda soda na siki na kuongeza mchanganyiko huu. Mimina katika unga, zabibu na mbegu za sesame, changanya vizuri. Unga lazima uwe na uwiano kama cream nyeusi. Weka unga katika sukari, mafuta na mboga. Kuoka kwenye tanuri iliyojaa moto katika 180 ° C mpaka hudhurungi. Wakati wa kuoka unategemea ukubwa wa molds (kwa udongo mdogo, dakika 30). Ikiwa unataka, kikombe kilichopangwa tayari na kilichopozwa kinaweza kuchujwa na sukari ya unga.