Mapambo isiyo ya kawaida ya meza ya sherehe: saladi "Kiota cha wachanga wa mbao"

Mara mama wa kujifungua hupamba meza yao ya likizo na saladi isiyo ya kawaida, kati ya ambayo kuna kiota cha kundi la kuni, ingawa kila mtu anaitumia tofauti. Ndiyo, na uifanye nje ya bidhaa kwa kupenda kwako. Lakini kitu kimoja kinakuwa cha kawaida: kuonekana. Safu hiyo inaundwa kwa njia ya kiota cha ndege ambako mayai hulala. Mchanganyiko mazuri wa viungo na huduma ya awali daima hufanya saladi kama moja ya sahani za taji wakati wa sikukuu.

Uchaguzi wa bidhaa kwa saladi

Kulingana na kichocheo cha classic, msingi wa sahani hii ni viazi, ambazo hukatwa na majani madogo na kukaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga. Lakini, kwa vile saladi inakuwa ya juu sana katika kalori, kiungo kikubwa huingizwa na kabichi, karoti za Kikorea au mboga nyingine.

Leo tutasema baadhi ya mapishi, ambayo, ingawa wanashirikiana, bado hukutana na ladha tofauti za gastronomic.

Jambo muhimu zaidi ni kukata vipengele vya saladi kwa usahihi. Wanapaswa kuwa chini kwa namna ya majani madogo, tangu wakati utakuwa na kufanya kiota chao, na vipande vidogo kwa hili havikufaa.

Kama kanuni, saladi inajumuisha nyama ya nyama, ham na mboga, lakini idadi yao inaweza kubadilishwa kwa utaratibu wowote.

Mapishi ya kiota kuni ya kikundi: aina ya kila ladha

Pamoja na viazi vya kukaanga, uyoga na kuku

Viungo

• Kuku ya kuchemsha - 200 g
• ham - 50 g
• yai nyeupe na yolk tofauti - pcs 3.
• uyoga wa mapishi - 300 g
• viazi - majukumu 3.
• mayonnaise - 6 tbsp. l.
• chumvi, pilipili
• majani ya lettuce
• Jibini iliyosafishwa - 1 pc.
• vitunguu - meno 3
• wiki

Tunatayarisha kama ifuatavyo

1. Tunakata viazi kwenye majani nyembamba. Ikiwa una mpango wa kupika sahani hii mara nyingi, kununua grater maalum. Kisha, mboga zinapaswa kukaanga katika vikundi vidogo ili vipande vyote vifuniwe na mstari wa dhahabu sare.
2. Miti ya kukata ham, uyoga katika vipande vidogo, na nyama ya kuku katika cubes ndogo.
3. Kusaga squirrels kwenye grater.
4. Kupika "mayai", ambayo itatumika kama mapambo, vijiko vitatu na jibini. Changanya na uyoga, vitunguu na mayonnaise. Roll mchanganyiko katika mipira.
5. Sisi kuchukua sahani ya gorofa na chini yake kuweka nje makini saladi majani. Kwa chungu tulieneza ham, uyoga na nyama, na kufanya indentation ndogo katikati. Sisi kuweka haya yote kwa pande na viazi, na katikati sisi kuweka mambo tayari decor.

Kwa zabibu

Katika kesi hii, tutafanya bila viazi vya kukaanga na kuitumia na bidhaa nyingine. Hivyo saladi itakuwa chini ya caloric, lakini sawa na kitamu na isiyo ya kawaida.

Utahitaji

• maziwa ya kuku - pcs 3.
• celery - 100 g
• zabibu - 300 g
• hazelnut - 70 g
• mayai ya maaa (kupikwa) - 2 pcs.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• lettuce
• fennel kadhaa au sprigs ya parsley

Jinsi ya kupika

1. Nyama ni kupikwa na kukatwa katika vipande.
2. Celery ni kusafishwa na pia kung'olewa, kama kuku. Sehemu ya zabibu imegawanywa kwa nusu na kuondoa mifupa. Hazel ni kukatwa.
3. Viungo vyote vinachanganywa vizuri na mayonnaise, chumvi na pilipili.
4. Kuweka majani kwenye sahani ya kutumikia, na nyama na mboga kwa ajili yake. Kukazia katikati bado. Ili kuruhusu saladi ya nje ifanane na kiota, weka sprigs za zabibu upande wowote.
5. Maziwa yanachemwa, hupigwa kutoka kwenye shell na kuweka katikati. Ni bora kama uhesabu idadi ya wageni mapema na kupika nambari sahihi ya mayai.

Viungo kuu vya saladi "Kiota cha kundi la kuni" linaweza kuwa tofauti na sausage ya kuvuta sigara, matango ya pickled, kabichi, dagaa na hata matunda ya kigeni, kama vile mango.